はじめに・ご挨拶
新型コロナウイルスの影響でたくさんの方々が大変な中
このような場所を提供頂いた事、また私のこの内容に耳を傾けて頂き
大変嬉しく思い、心よりお礼申し上げます。
初めまして、飲食店を経営している八島 将樹(やしま まさき)と申します。
石川県で高校生活を送るうちに料理人に憧れを持ち
住み込みで大阪の割烹店、一流ホテルで5年間修業、
ミナミのダイニングバーなどで4年間洋食やお酒を学び、
さらに居酒屋で経営を2年間学び
30歳で自分で飲食店を経営していき現在に至る。
商品・お店が作られた背景
会社やグループの中で集まる機会が減ったり、お酒を飲む人が減ってきた現代、
いわゆる社交場とされてきた飲みによるコミニケーションの場所をご提供したくて開店致しました。
私たちの商品・お店のこだわり
20名前後でコミニケーションを取る上で皆様に楽しんで頂けるように
カラオケする方やゲームする方などそれぞれに楽しめるお店づくりをしております。
もちろんお一人様や少人数でご来店頂いても知らない方とも楽しく飲んで頂けるように
それぞれのお客様の意向を汲み取った出会いなどの社交場として営業しております。
リターンのご紹介
コロナが落ち着いた頃に当店で使用できるお食事券や
当店を満喫できる貸切プランをご用意致しました。
プロジェクトで実現したいこと
資金の使い道・スケジュール
お店を存続させたい、そしてみんなで集まれる場所、カラオケのできるところを維持したい。
コロナの影響で売り上げが無い分バイトの給料削減分や下がらない家賃、
カラオケの機械、それに付随する著作権料などの支払い。
最後に
コロナの影響で皆様も不安な日々をお過ごしの中
私の意見を最後まで読んで頂きありがとうございました。
もちろん当店以外も大変なご苦労をされてお店存続を検討されています。
一刻も早く終息して皆様が不安から解放される事を願っております。
Dining Bar M's(ダイニングバー エムズ)
大阪市北区曽根崎2-14-10 梅田ロイヤルビル7階
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。
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