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#おうちで島うに 食べて応援!礼文島ふっこうプロジェクト

食通の間では日本一ともいわれる「北海道 礼文・利尻島」の島うにの産地である礼文島にも新型コロナウイルスの影響が強く出ています。ご自宅で本物のウニを食べて感動して欲しい!という思いから、離島を食べて応援するプロジェクトを立ち上げました。

現在の支援総額

384,554

38%

目標金額は1,000,000円

支援者数

26

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/05/11に募集を開始し、 26人の支援により 384,554円の資金を集め、 2020/06/29に募集を終了しました

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

#おうちで島うに 食べて応援!礼文島ふっこうプロジェクト

現在の支援総額

384,554

38%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数26

このプロジェクトは、2020/05/11に募集を開始し、 26人の支援により 384,554円の資金を集め、 2020/06/29に募集を終了しました

食通の間では日本一ともいわれる「北海道 礼文・利尻島」の島うにの産地である礼文島にも新型コロナウイルスの影響が強く出ています。ご自宅で本物のウニを食べて感動して欲しい!という思いから、離島を食べて応援するプロジェクトを立ち上げました。

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はじめに・ご挨拶

初めまして!当店は日本最北の離島 北海道 礼文島の最北端 スコトン岬に店を構える【島の人】です。
毎年この時期は観光のお客様で賑わいを見せている中、今年はコロナウイルスの影響でほとんど旅行に来られるお客様がいない状態が続いております。

また観光客の少なさから、お店の休業期間を延長せざるを得ない状態になっております。


本来ならこれから繁忙期を迎えるはずの礼文島ですが、今年はいつ頃開けられるかの見通しが立っておりません。

商品・お店が作られた背景

私が初めて礼文島の雲丹を食べたとき、感動で言葉も出ませんでした。「こんな美味しい雲丹があるのか…。」と驚いた記憶が今も鮮明に残っております。

「この雲丹を日本全国のお客様にお届けし、喜んで頂きたい」そういう思いから「島の人」というブランドを運営しております。

礼文島の夕日


私たちの商品・お店のこだわり

当店の売りはもちろん「北海道 礼文・利尻島産 島ウニ」です。漁期はわずか3~5ヵ月ほど。

最高級の利尻昆布を食べて育ったウニの中から、さらに厳選したものを私たちは「島ウニ」と呼んでおります。

当店では「島ウニ」の加工から販売まで一連して行っております。

私たちが厳選した「島ウニ」をぜひ、一度ご賞味ください!


【日本最北の島 北海道礼文島はどこにある?】



リターンのご紹介

先ほどご紹介した礼文・利尻島産の【島雲丹】をお届け!
〇北海道 礼文・利尻島産 キタムラサキウニ 
・リターン1 礼文・利尻島産 キタムラサキウニ 180g→7,538円(税込み)
・リターン2 礼文・利尻島産 キタムラサキウニ 360g→15,076円(税込み)

〇北海道 礼文・利尻島産 エゾバフンウニ
・リターン3 礼文・利尻島産 エゾバフンウニ  180g→12,958円(税込み)
・リターン4 礼文・利尻島産 エゾバフンウニ  360g→25,916円(税込み)

礼文・利尻島産 エゾバフンウニ・いくら丼


プロジェクトで実現したいこと

観光のお客様は礼文島にご来島されることがなくなり、島内の飲食店で消費されてきた

最高においしい島生まれのうにがこのままだと、今年は流通が大きく縮小し産地に大き

な経済的打撃を与えてしまいます。

●本当においしいウニだからこそ、この機会に日本全国の方に知って頂きたい。

●ご自宅で本物のウニを食べて感動して欲しい!


という思いを元に【離島を食べて応援する】プロジェクトを立ち上げました。

繁盛期 賑わう【島の人 礼文島本店】




資金の使い道・スケジュール

産地流通の回復


に使わせて頂きます。

ウニ漁をする礼文島の漁師

最後に

観光のお客様は礼文島にご来島されることがなくなり、島内の飲食店で消費されてきた

最高においしい島生まれのうにがこのままだと、今年は流通が大きく縮小し産地に大き

な経済的打撃を与えてしまいます。

日本全国の皆様にこのウニを食べて頂きたい。そのためにはお客様の支援が必要です! 
皆様のご支援をお待ちしております!


島の人 オンラインショップ

・島の人 礼文島本店

 住所:北海道礼文郡礼文町船泊字須古頓 TEL:0163-87-2198 

 営業期間:緊急事態宣言に伴い現在営業しておりません。

・島の人 新千歳空港店

 住所:北海道千歳市美々 新千歳空港国内線旅客ターミナルビル2階 TEL:0123-46-2103 営業時間:緊急事態宣言に伴い当面の間10時~18時に短縮中

・島の人 ゲートラウンジ店

 住所:北海道千歳市美々 新千歳空港国内線旅客ターミナルビル2階(JAL 12番ゲート付近) TEL:0123-46-2238 営業期間:緊急事態宣言に伴い当面の間 9時~19時に短縮中



最新の活動報告

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  • 皆様 こんにちは!!【食べて応援!礼文島ふっこうプロジェクト】を実施しております、島の人です。先ほどご連絡致しましたが、待ちに待った礼文島産の島雲丹の水揚げが一昨日にございました!僅かな漁期の中でも漁に出られない日がほとんどです。貴重かつ期間限定の生うに。毎年ご注文頂くお客様もいらっしゃいます!本当にありがとうございます。そういった方々にぜひ恩返しをしたいと思っております。 もっと見る

  • 一昨日 礼文島産 島雲丹 キタムラサキの初水揚げがありました。ご注文頂いていたからには大変お待たせしてしまい申し訳ございません。もう少しで美味しいうにが届きますよ!!また、まだ注文されていない方 間に合います!ぜひこの機会に新鮮で美味しい生うに食べてみませんか?このプロジェクトに支援して頂いた方には一番美味しい7月以降の時期のうにをお届け致します。皆様のご支援お待ちしております! もっと見る

  • 【初水揚げはもう目前!】本日礼文島より、とうとう島ウニが明日明後日で水揚げがあるかもしれない。と連絡が入りました!昨年に引き続き今年も初水揚げは遅いですが、その分たくさんの栄養と旨味を秘めた礼文島産の島ウニが獲れるのです。既にご注文頂いている方、また支援頂いている方には飛びっきり美味しい島ウニをお届け致します。もちろんまだまだ支援も受け付けております。礼文島を支援して美味しい島ウニを食べませんか? もっと見る

コメント

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