はじめに・ご挨拶

はじめまして！プロジェクトをご覧頂きありがとうございます。

株式会社Omnibus代表の新澤と申します。

Omnibusは、「関わる人すべての幸せを追及する」理念とし

横浜市内を中心に飲食店を複数店舗経営している会社です。
https://www.yokohama-omnibus.com/

現在新型コロナウイルスによりどの業態の方も苦しんでいると思います。
我々の店も席の間隔をあけてお客様を案内したり、消毒を徹底したり
定期的な換気を行ったりと出来ることはやっておりますが
家族に移るのでは、と思うと休業するという決断も迫られたりと大変苦しい状況にあります。

どうしたら頑張ってくれている社員やアルバイトの雇用を守れるか？
どうしたら大切なお客様を笑顔にできるか？
そう考えた時に、お客様に会わなくても笑顔を届ける事のできる【通信販売】という
新しい道を踏み出してみようと考えました。

これまでの活動

2003年　8月　一号店うまいもんや房'z　開店
2008年　6月　株式会社Omnibus　設立
2008年　10月 九州酒場 肉月 開店
2012年　1月　大阪串揚げぶる　開店
2013年　12月　情熱生産者＆上大岡民　＆家　開店
2015年　12月　立ち喰い蕎麦バル　庵蔵　開店
2016年　6月　焼きそばセンターまるき　野毛本店　開店
2016年　10月　立ち喰いしゃぶしゃぶ＆ホルモン焼き　赤星　開店
2017年　4月　上大岡燦々横丁　開店
2018年　2月　焼きそばセンターまるき　一番街店　はなれ　開店
2019年　3月　横浜焼きそばセンターまるき　アソビル店　開店

現在、上大岡Eatsという上大岡エリアに特化したデリバリーサービスを弊社にて設立し、地域の飲食店の方と協力して運営しております。

上大岡Eats

まるきというお店・・・

『野毛焼きそばセンターまるき　本店』
神奈川県横浜市中区宮川町2-29-1
【平日】17時～25時（LO24時）
【土日・祝】12時～25時（LO24時）
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140102/14064342/

『野毛焼きそばセンターまるき　野毛一番街店　はなれ』
神奈川県横浜市野毛町1-52　１F
【平日】17時～24時（LO23時半）
【土】12時～24時（LO23時半）
【日・祝】12時～23時（LO22時半）
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140102/14070521/

『横浜焼きそばセンターまるき　アソビル店』
神奈川県横浜市西区高島2丁目14-9　アソビル１F
【ランチ】11時～15時（LO14時半）
【平日ディナー】17時～23時半（LO23時）
【土日・祝ディナー】17時～23時（LO22時半）
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/14075096/

『上大岡焼きそばセンターまるき』
神奈川県横浜市港南区上大岡西1-13-25
【全日】17時～24時（LO23時半）
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140307/14067445/

現在まるき業態は4店舗展開しております！

まるきの焼きそばとは？

麺が浅草『開化楼』の特注の太麺。
それを当社のオリジナルソースで焼き上げる他では味わうことのできない焼きそばです。

独自麺×オリジナルソース＝「記憶に残る焼きそば」
横浜野毛にて”焼きそば呑み”を広めた、ソース焼きそば専門店です。

中でも目玉焼きとかいわれ、特製の塩ダレで焼いた豚バラ肉と
出川哲郎さんのご実家『つた金』の海苔をトッピングしたものが
1番人気の『まるき焼きそば【スペシャル】』です。

『横浜で食べるべき料理5選』に選んで頂き、
『嵐にしやがれ』、『ヒルナンデス』などのメディアにも多数ご紹介頂いたりと自信のある商品です！

横浜行くならこれ食べとけ！食べるべき名物メニューのある名店5選

この自慢の焼きそばを全国のお客様に食べて頂きたいと思い、ネット販売できるよう通販食品として商品開発を始めました。

資金の使い道

集まった資金は全額、商品開発かかる人件費、開発設備の購入費、パッケージ容器のデザイン、購入費等

の商品開発費として使わせていただきます。

最後に

新型コロナウイルス感染拡大の影響により、飲食業界、外食産業の在り方が大きく変わろうとしていると思います。

そんな中、『飲食業としてこの先、世に必要とされる為に』、
『飲食業として社会に貢献できることはなにか』を改めて考えさせられ、
『私たちはお客様に美味しいものを食べてもらいたい！』
ただただシンプルに、これに尽きるなと感じました。

いままでのようにお店に焼きそばを食べに来られなくなってしまったお客様、
まだ食べたことのないお客様にご自宅で是非食べて頂きたい。
そんな思いで商品開発に踏み切りました。

コロナ禍が一日も早く終息するのを願い、また皆様と店舗にて会える日を心待ちにしております！

※5月23日追記

まるきのオリジナルTシャツ、デザインが完成いたしました！
こちらになります！

各デザイン黒と白の2種類でご用意いたしました！
遠くから応援してくださる皆様、本当にありがとうございます！
お食事券は使う機会が中々ないと思いますが、こちらのTシャツにて
応援して頂けると幸いです。