厳選和牛1枚からでも原価出し！厳選された赤身肉の希少部位を、気軽に、低価格で、1枚から好きな量だけ楽しめる。 新スタイルの焼肉屋として、TV番組にも取り上げられた「厳選 神の赤肉」にて、お客様に見ても食べても楽しんでいただける、サングラス牛をモチーフにした、スペシャルプレートを制作する企画です。