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『和香茶』それは香りを聴く国産の紅茶です。日本の紅茶を広めたい!

五感をデザインする設計事務所スヌールクロッカでは、静岡の茶葉を使用して、国産の紅茶『和香茶』をプロディースします。 2019年は春摘みと夏摘みシングルオリジンのストレートティー。土佐ベルガモットを使用した和のアールグレイ。柚子や文旦、小夏、デコポン、直七といった日本のシトラスティーをお届けします。

現在の支援総額

92,600

13%

目標金額は700,000円

支援者数

30

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/07/03に募集を開始し、 30人の支援により 92,600円の資金を集め、 2020/08/30に募集を終了しました

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『和香茶』それは香りを聴く国産の紅茶です。日本の紅茶を広めたい!

現在の支援総額

92,600

13%達成

終了

目標金額700,000

支援者数30

このプロジェクトは、2020/07/03に募集を開始し、 30人の支援により 92,600円の資金を集め、 2020/08/30に募集を終了しました

五感をデザインする設計事務所スヌールクロッカでは、静岡の茶葉を使用して、国産の紅茶『和香茶』をプロディースします。 2019年は春摘みと夏摘みシングルオリジンのストレートティー。土佐ベルガモットを使用した和のアールグレイ。柚子や文旦、小夏、デコポン、直七といった日本のシトラスティーをお届けします。

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メリークリスマス!一昨日高知から土佐ベルガモットの完熟の果実が届きました。2020の和アールグレイは、この土佐ベルガモットから抽出されたベルガモットオイルを用いて香ぶしていましたが、2021年度版は、乾皮を紅茶に加えるなど土佐ベルガモットの果実も利用して味をよりフレッシュなものにブラッシュアップでできたらと考えておりますので、どうぞお楽しみに♫スヌールクロッカ佐々木




【リターンの追加のお知らせ:柚子アールグレイ】皆様、こんにちは。この度、プロジェクトの研究の過程で、土佐ベルガモットと柚子のフレーバーの相性がよい事がわかり、この度リターンに「柚子アールグレイ」を追加致しましたのでご報告させていただきます。スヌールクロッカ/佐々木杏子


夏の紅茶が完成!
2020/07/25 20:54

皆様、こんにちは!なかなか梅雨があけないですが、生産者のマルジョウむらかみ園さんより、夏の紅茶(セカンドリーフ)が完成したとの報告が本日入りました!春の紅茶と夏の紅茶は全く味が違うんです。皆様のお手元にお届けできるのは9月になりますが、どうぞお楽しみに!