クラウドファンディング最終日です！本当にたくさんの方々から支援をいただきまして心からお礼を申し上げます。長かったこのクラウドファンディングももう最終日を迎えました。企画をし始めた頃はこのコロナ禍がいつ落ち着くのだろうと世の中が不安の真っ只中でした。外を歩けばマスクをしている人だらけ、お店も全て閉まってしまっている。ずっとおうちの中で閉じこもっていなければならない。そんな全国の人達に笑顔を届けたいと企画して始まった初めてのクラウドファンディング。最初は不安でいっぱいでしたがたくさんの人達が、本当にたくさんの人からの声援や支援をいただき今日に至ります。ひとまず第一波が収まり、今各地で第二波が訪れようとしています。まだまだ油断は出来ませんが私達に出来ることをひとつひとつやっていくつもりです。いつ、元の世の中に戻るか分かりませんが、きっと笑顔を届けられると信じてケーキを焼きますので、最終日の応援宜しくお願い致します。そしてこのクラウドファンディングを見た方が何処かでお会いすることがあればあの時のレストランだと思い出してください。宜しくお願い致します。

21日目の経過報告を致します！たくさんの応援、支援、本当にありがとうございます！今日もモデルのSayakoさんにシフォンケーキを食べてもらいました☆今回はプレーンです⭐︎豪快にもぎってもらいました！(^^)皆さんもお体に気をつけてお仕事頑張ってください⭐︎レストランMint

21日目の経過報告を致します！たくさんの応援、支援、本当にありがとうございます！今日はモデルのSayakoさんにシフォンケーキを食べてもらいました☆アールグレイにオレンジなどのフルーツを添えて、蜂蜜をかけて召し上がってください！天気がコロコロ変わりますが体調を崩さないように皆さんも頑張ってください！私もまだまだ頑張ります！レストランMint

活動報告です！たくさんの応援、支援、本当にありがとうございます！だんだんコロナの感染者も減ってきましたがまだまだ油断できない状況です。少し私達のお店のお話をさせてください。私たちのお店は岡山の田舎にあって、来られるお客様も若い人より中年層から年配の女性が多いです。今回のこのプロジェクトを立ち上げてから、周りのお客様にも呼びかけていますが、殆どの人がインターネットを使えない、スマホを持っていなく、今回のクラウドファンディングについても知識がなく何のことかわからない、という人がかなりいました。けれど、そんな中でもわからないなりに私のお店に出向いて来てくれて「これはどうゆうものなんかなあ？どうやったらええんかなあ。」と訪ねて来てくれて「何とか支援したい。」と言ってくれるその気持ちが、有り難くて仕方ありませんでした。中にはメールで応援してくれる人、直接やってきて励ましてくれる人このプロジェクトの数字には上がらなくてもそういった人達の想いや、応援が私を支えてくれているんだなと本当にありがたく思いました。だから、このプロジェクトを立ち上げて本当に良かったと思っています。沢山の人が今、コロナの影響を受けて、少し前まで緊急事態宣言で休業になった方、会社が大変な打撃を受けている方、たくさんいらっしゃいます。本当に大変なのは皆さんもわかっていらっしゃると思いますが、これからだと思います。私は何もできませんし、私自身が大変な状況ではありますが、そんな風にいろんな逆境にに立たされている人たちが独りで家に帰って「どうしよう。」とか、気持ちが折れたりしている時にこの私達がひとつひとつ心を込めて作っているこのシフォンケーキを食べてもらって、大量生産のものではない、真心を感じてもらえれば、何かが変わるんじゃないかな、と思います。プロジェクトもあと32日となります。どうか引き続き応援の程、宜しくお願い致します。

活動報告です！本当にに毎日毎日たくさんの方々からのメッセージや応援ありがとうございます！そのひとつひとつが励みになります。今回新しい試みをするにあたり色々な方からのアドバイスをいただきました。お一人お一人のご意見有難く受け止め、真っ直ぐ前を向いて頑張ります。私の作るシフォンケーキが、誰かを笑顔にして、その方からまたその輪が広がり、そうして優しい気持ちの笑顔がいっぱいになれば、いつかコロナも遠くに旅立ってくれるでしょう。シフォンケーキには、心が映ります(^-^)イライラして焼くと上手く焼けません。だから私はいつも優しい気持ちで生地を混ぜます。たくさんの人が幸せになりますように。ほんのひと時でも、忙しい日常を忘れられますように。今回本文にも更新をするのですが、私の想いを動画に撮ってみました。宜しければご覧ください。愛情を込めて、みなさんにミントのシフォンケーキをお送り致します。まだまだチャレンジを頑張りますので宜しくお願い致します！レストランMintオーナー岡本