はじめに・ご挨拶

初めまして！！

colosuke代表の山本潤と申します。

横浜市内に飲食店（colosuke）を始めてちょうど4年が経ちました

この度新型コロナウィルス の影響を受けて店舗として危機的状況に陥っている状況であります。

それぞれの環境でみなさんが苦難されている状況と分かっていながら、この様な形でも協力を図らせて頂きたいのは、スタッフの想い（スープカレー）を少しでも多くの方に届けたい。一人でも増えるのであればと想い申請させていただきました。ぜひよろしくお願いいたします。

商品・お店が作られた背景

4年前に『人と人を繋ぐバル』として主役は料理ではなく人だと想いお店をオープンして

現状『世界を旅するバル』としてシーズンにあった国の料理を提供しております。

私たちの商品・お店のこだわり

今一番打ち出したいのは『スープカレー』

数十種類のスパイスを調合し、豚骨ベースのスープを合わせて何処にもない味わい深いスープカレーが仕上がりました。地元の野菜を素揚げして野菜の旨味も抜群です。鶏肉もホロホロ箸で崩れてしまう柔らかさで子供にも大人気。一番人気は１２時間煮込んでいる角煮トッピングスープカレー！！！

リターンのご紹介

500円　世界を旅するバル次の冬シーズンにやる国を１票投票できる権利を買えます。

1000円　お通しと１ドリンク（1200円相当）

2000円　角煮スープカレーor野菜スープカレー２杯分チケット（2400円相当）

5000円　角煮スープカレーor野菜スープカレー5杯分チケット（6000円相当）

10000円　角煮スープカレーor野菜スープカレー10杯分チケット（12000円相当）もしくはcolosukeで使える金券11000円分

30000円　colosukeで使える33000円分金券　

50000円　50日間指定ドリンク飲み放題

100000円　貸切22名まで３時間飲み放題コースご招待（143000円相当）、もしくはスープカレー年間フリーパス

300000円　

「飲食店向け」colosukeスープカレーの全容をお伝えします。

プロジェクトで実現したいこと

飲食店としての維持

資金の使い道・スケジュール

集めさせていただいた資金は新型コロナウィルスによって受けた被害の対策費として対応させていただく予定です。また次のシーズンでの対象となる国への対策費として対応します。

最後に

東戸塚に店を出して4年

今までお客様、地域の方々、商店会、そしてスタッフに支えられてここまでやってこれました。

緊急事態宣言が出たときにスタッフ一人ひとりに店舗を休むことになると約２ヶ月で店を閉めることになると伝えたところ、「今できる事を精一杯やる」という言葉に私は救われました。

現状自粛営業ではありますが日々新しいテイクアウトの形も模索中です。

少しでもスタッフの想いが伝わればと想い申請させて頂きました。

colosuke

244-0801

横浜市戸塚区品濃町538−9　恩田ビル１F

tel 0454439992

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。