はじめに・ごあいさつ
はじめまして、株式会社ユノ代表の服部です。
名古屋市で生まれ育った名古屋大好き51歳です。現在、看護師の妻と子供3人の父親です。
2014年8月に名古屋市緑区にご縁を頂き、イタリアンダイニングジュリアーノを開店しました。
生まれ育ったこの地域に、私ができることで貢献したいと思い「食の場は、絆を深めるコミュニケーションの場」家族や仲間の絆をより深める楽しい食の場を提供しようと始めました。
今回のプロジェクトを始めた背景
私の妻は、病院の病棟看護師をしており、日々新型コロナウイルスの感染の危険にさらされながら働いています。その姿を見たり、話を聞いたりする中で、本当に危険な現場、医療と関係のないところで働いている私の想像をはるかに超えたハイリスクな場所で働いている緊張感やプレッシャーがひしひしと毎日伝わってきます。
世間の中には、まだまだ病院勤務というだけで謂れのない風評被害や差別などの報道も聞こえてきます、
そんな医療従事者に対して何か支援や応援になること、できることはないのか？と考えて情報を集め、
当店のピザやイタリアン惣菜などを医療従事者の方に無償提供したら、少しは支援になるのでは？と思い、
「すぐにやろう」と思いました。
当店の近くには、地域の中核病院が多く、その病院で勤務してされている方々が、いつもお店に来て下さり、お世話になっているお客様でもあることから、支援・応援したい。
医療従事者の方々に、「応援してる人や感謝してる人がこんなにいるんだよ。」って感じてほしい。
自分を育ててくれているこの地域が少しでも元気になってほしい。
そのために私たちができることをやりたいと、周りの方に話をしたところ、
多くの賛同意見や「応援するよ」「協力するよ」とたくさんの方に背中を押して頂きました。
これは、私たちが今するべき使命だと思い、今回のプロジェクトを立ち上げました。
私たちの商品とお店のこだわり
両親が共働きでなかなか家族そろって食事をする機会がへってしまってる現代だからこそ、「食の場は絆を深めるコミュニケーションの場」家族や仲間の絆をより深める楽しい食の場を提供したく、これまでの経験とご縁から2014年8月にイタリアンダイニングジュリアーノを開店しました。
「お祝い」を大切にすることが、家族や仲間が集まって食事する最高の機会になると思い、「お祝いドルチェプレート」で家族や仲間での「お祝い」を大切にしてきました。
2020年4月現在で約2,800枚の「お祝いドルチェプレート」を提供してきました。
また、分け合って食べることでコミュニケーションになると思い、シェアできるコースやみんなで切り分けて食べるピザを提供したく美味しいピザの開発に試行錯誤しながらやってきました。
生地だけで食べても美味しい「石窯で焼いた手作りのもちもちピザ」です。小麦粉の種類を厳選し、ひとつひとつ心を込めて生地から丁寧に作っています。
リターンのご紹介
共通リターン
・ご支援いただきましたすべての方のお名前を店内に掲示させて頂きます。
（掲示予定は7月～8月を予定しています。）
・HP上には、私たちからの感謝状と医療従事者の方から頂いたメッセージと合わせてご支援いただきましたすべての方のお名前を発表させて頂きます。（掲載予定は7月～8月を予定しています。）
・ご支援いただきましたすべての方にEメールにて「お礼状」のお手紙をお贈りさせて頂きます。
①3,800円→4,000円分の飲食ギフト券 (2000円券×2枚)
・4,000円分の飲食ギフト券は、ご自身やご家族、お仲間でお使い頂いても、
大切な方へのギフトとして贈っていただいてもお使い頂けます。
②8,000円→8,800円分の飲食ギフト券 (2000円券×4枚,800円券×1枚)
・8,800円分の飲食ギフト券は、ご自身やご家族、お仲間でお使い頂いても、
大切な方へのギフトとして贈っていただいてもお使い頂けます。
③16,000円→18,000円分の飲食ギフト券 (10,000円券×1枚,2,000円券×4枚)
・18,000円分の飲食ギフト券は、ご自身やご家族、お仲間でお使い頂いても、
大切な方へのギフトとして贈っていただいてもお使い頂けます。
④16,000円→ シェフお任せの特別牛フィレ肉ステーキコース2名様分（2万円相当）
⑤32,000円→38,000円分の飲食ギフト券 (10,000円券×3枚,2,000円券×4枚)
・38,000円分の飲食ギフト券は、ご自身やご家族、お仲間でお使い頂いても、
大切な方へのギフトとして贈っていただいてもお使い頂けます。
⑥32,000円→ シェフお任せの特別牛フィレ肉ステーキコース４名様分（4万円相当）
⑥32,000円→ 姉妹店（エステサロン）の
リンパマッサージ付きフェイシャルエステコース80分コース
8000円×5回券（40,000円相当）
ハウスエステRejuan Square(レジュアンスクエア）
（上の写真・店名をクリックでレジュアンさんのHPが見れます。）
⑦50,000円→60,000円分の飲食ギフト券 (10,000円券×5枚,2,000円券×5枚)
・60,000円分の飲食ギフト券は、ご自身やご家族、お仲間でお使い頂いても、
大切な方へのギフトとして贈っていただいてもお使い頂けます。
⑧50,000円→ シェフお任せの特別牛フィレ肉ステーキコース6名様分
60,000円相当
⑨50,000円→ ホワイトチャペル使用権（80,000円相当）
ジュリアーノ２Fにあるホワイトチャペルで思い出作りも自由自在にできます。
（上の写真をクリックでジュリアーノ２FのHPが見れます。）
⑩88,000円→110,000円分の飲食ギフト券 (10,000円券×10枚,2,000円券×5枚)
・110,000円分の飲食ギフト券は、ご自身やご家族、お仲間でお使い頂いても、
大切な方へのギフトとして贈っていただいてもお使い頂けます。
⑪88,000円→ プロカメラマンによる、チャペル＋店内での
写真撮影＋データ納品＋アルバム付き（108,000円相当）
ウェディング用の写真、結婚5年や10年などの記念写真、両親へのプレゼントにも。
（上の写真をクリックでHPが見れます。）
⑫88,000円→ ジュリアーノ3か月間ずっと飲み放題権利（2名分）
⑬160,000円→200,000円分の飲食ギフト券 (10,000円券×18枚,2,000円券×10枚)
・200,000円分の飲食ギフト券は、ご自身やご家族、お仲間でお使い頂いても、
大切な方へのギフトとして贈っていただいてもお使い頂けます。
⑭160,000円→ プロカメラマンによるチャペル＋店内＋ロケーション撮影
＋データ納品＋豪華（10ページ20カットの）アルバム付き（198,000円相当）
ウェディング用の写真、結婚5年や10年などの記念写真、両親へのプレゼントにも。
（上の写真をクリックでHPが見れます。）
⑮160,000円→ ジュリアーノ６か月間ずっと飲み放題権利（2名分）
⑯280,000円→360,000円分の飲食ギフト券 (10,000円券×30枚,2,000円券×30枚)
・ 360,000円分の飲食ギフト券は、ご自身やご家族、お仲間でお使い頂いても、
大切な方へのギフトとして贈っていただいてもお使い頂けます。
⑰280,000円→プロカメラマンによるチャペル＋ロケーション撮影＋データ納品＋
豪華（10ページ20カットの）アルバム付き ＋お食事会（8名分）（400,000円相当）
（上の写真をクリックでHPが見れます。）
⑱280,000円→ ジュリアーノ１年間ずっと飲み放題権利（2名分）
心を込めて、リターンを贈ります。
このプロジェクトで実現したいこと
私たちだけでできることは、とても小さく限られていますが、今、この世界の危機を一丸となって乗り越えたく、後方からでも一緒に戦っていきたい。
そしてまだワクチンもない、薬もない医療従事者の方やそれ以外でも戦っている方たちにも「ひとりで戦っているんじゃないだ」「みんな一緒に戦ってくれているんだ」と温かい気持ちになってもらえるんじゃないかと考えています。
この医療従事者への支援を全国に発信し、成功させることが、全国のあちこちで医療従事者への支援の輪を広げる情報のひとつになってほしいと強く願っています。
まだまだ全然、安心できない状況で特に、医療従事者のみなさんは、本当にいつ感染するかわからない中、お仕事されていると思うと、もっともっと支援していきたいと思っています。
地域の方が地域の医療従事者を支援する輪が全国に広がっていったらいいなと思い、
今回のプロジェクトを全国の方に知ってもらいたいと考えています。
だからこそ、私たちだけではなく、みなさんひとりひとりのご支援が、とても暖かく、支援の輪を広げる力になることを本当にうれしく思います。
支援金の使い道とスケジュール
皆様からお預かりした支援金は、今回の「医療従事者にピザを届けて支援しよう」プロジェクトの運用資金の一部として活用させて頂きます。
このプロジェクトは、まだまだ予断を許さないこの冬そして、来年の春まで続けていきたいと考えています。
今回のプロジェクトはもちろん私たちのお店の売上の中から行っていきたいと考えていますが、正直、
すべてをまかなうまでの余裕もないのが現状です。
・ピザなどの食材費、１万枚分約７,０００,０００円
・支援するための人件費約３,６００,０００円
・食品包装資材費約８６０,０００円
・光熱費及び場所代、約５,７６０,０００円
・リターン分の経費（ギフトカード制作と印刷、送付も含む）、２,８００,０００円
以上の経費の一部に充てさせて頂きます。
それに今回のプロジェクトは、より多くの方にご参加いただくことが、支援の輪をより広げるために重要と考えています。
私たちのピザは、店内で1,300円～1,800円（税込み）くらいです。
原材料、調理などの人件費・包装用品代などを合わせるとピザ1枚1,000円
がギリギリのコストになります。
あなたからの支援1,000円でピザ1枚を医療従事者に届けます。
（ピザ以外にイタリアン惣菜も医療従事者の皆様のリクエストにより提供していきます。）
支援頂いた支援金の使用用途や支援提供数、支援先の医療従事者の声もできるだけ定期的にHPまたは、SNSで公開いたします。
2020年4月中旬より今回の計画をプロジェクト化。
６月前半にチラシ制作。６月後半より告知開始、6月後半よりプロジェクトスタートを予定しています。スケジュールの進行具合もSNSで発信いたします。
最後に
この新型コロナウイルスが蔓延し、感染症拡大防止に全国民が失ってしまった日常を取り戻すべく、だれもがとても大変なこの時に、だれかを支援することって、これ自体がとても大変なことです。
しかし、それがたとえ少額でも大きな支援になります。
そしてそんな支援をしてくださることってとっても素敵なことです。
そんな素敵なことを私たちと一緒に支援し、支援の輪を全国に広げてもらえませんか。
あなたの「ちから」を貸してください。
ひとりでも多くの方にこのプロジェクトのことをお伝えいただけませんか。
たとえ、支援できなくても、多くの方にこのプロジェクトをお伝えいただけたら、幸いです。
最後に、皆さまと皆様のご家族や大切な方の日常が一日も早く戻りますように、心より願っております。
#STAY HOME #SAVE LIVES #がんばろうWORLD
イタリアンダイニングジュリアーノ 代表 服部和樹
愛知県名古屋市緑区徳重5－712
営業時間（新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、時短営業しています。）
ランチ 11:00-15:00(L.O14:00) ディナー 17:00-20:00(L.O19:00)(水・金・土のみ）
定休日：火曜日
TEL 052-918-2367
最新の活動報告
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医療従事者の方から、ご意見たくさん頂きました。
2020/06/28 00:40キャンプファイヤーさんを通じて、ご支援を賜り、誠にありがとうございます。医療従事者の方々とお話しをする機会を頂き、ご意見を頂戴しています。現場からの話として、またまだ、ぜんぜん油断できない、だって薬もワクチンもなく、無症状の感染者がたくさんいるんだよ。だから、秋冬にかんせんが広まったときのことを考えて、医療機関では、日ごろに仕事にプラスして、いろいろ変えて、準備に追われてるという話を聞きました。今回のジュリアーノの支援についてもさまざまな、ご意見を頂戴しました。その中からいくつかご紹介します。・仕事帰りにピザが頂けたら嬉しい・食中毒が気になるから、お店に行ったときに何かしてもらえたらうれしい・病院に持ってきてもらえても、すぐに食べられないから、夜勤明けにテイクアウトしたい・病院帰りに持って帰って家族と食べたい・ピザ以外のイタリアン総菜などもうれしい・休みの日に、ストレス発散でお店に行きたいなどなど頂きました。医療従事者のみなさま貴重なご意見、ありがとうございました。そこで、今回の支援方法をテイクアウトとご来店時に「無償支援させていただく」ことに。7月6日よりスタートします。期間は、2021年6月まで・・・そのころには、第2波、第3波が収まってくれますように。また、薬・ワクチンなども完備されますように。 もっと見る
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