年々栽培面積も収穫量も減少してきている北海道産パン用小麦「キタノカオリ」が安定した収穫ができるように生産者を応援したい。キタノカオリは収穫期前の降雨による穂発芽のリスクがあるため、これを軽減するために使用するワックス剤を提供するための資金を集めたいと考えてプロジェクトを立ち上げました。