はじめに・ご挨拶
埼玉県八潮市でお好み焼もんじゃ焼き店をしています、もんじろう店主吉田勝と申します。
この度の新型コロナの影響で休業要請を受け、長期の休業を余儀なくされており、存続の危機にさらされています。
スタッフや家族の生活を支えるため、そしてまた笑顔で皆さまとお会い出来ますようご支援を頂きたくこのプロジェクトを立ち上げました。
どうかよろしくお願い致します。
商品・お店が作られた背景
昔ながらのもんじゃ屋さんのようにみんなで鉄板を囲んでワイワイしたりする場を作りたいと思いオープンしました。
おかげさまでオープン17年目を迎え、地域の皆様に支えていただき皆様に楽しんでいただける店づくりが出来てきたと思います。
私たちの商品・お店のこだわり
お好み焼もんじゃの命であるダシと山芋の産地からこだわり、ソース等で味付け前からしっかりした味と食感を追求し、ソース鰹節マヨネーズ青のりとの相性も抜群です。
オリジナルソースの研究もし続け豊富なバリエーションを楽しめるよう努力しています。
リターンのご紹介
3000円:お食事券3300円相当
5000円:お食事券5500円相当
7000円:お食事券7700円相当
10000円:お食事券11000円相当
※有効期限お店がある限り
資金の使い道・スケジュール
テナント料光熱費などの固定費支払い、仕入れ、など運転資金
スタッフに対しての補償
最後に
昔気質の仕事しかしてなかったせいか今もまだこういった支援のお願いをする事に葛藤があります。
しかし家族を仲間を皆さまに愛して頂いたもんじろうという「場」を守りたい一心で今回のプロジェクト立ち上げを決意しました。
不慣れ故にご迷惑をお掛けする事もあるかと思いますが、精一杯のお返しが出来るよう努めます。
何卒よろしくお願い致します。
お好み焼もんじろう
営業時間:17時〜24時
定休日:水曜日
※状況により変更がある場合がございます。
電話: 0489989989
住所:埼玉県八潮市大曽根327
ホームページ: https://monjiroyasio.owst.jp/
Twitter: https://twitter.com/monjiroyashio
<All-in方式の場合>
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。
最新の活動報告
もっと見るリターン発送について
2020/06/29 17:12こちらの活動報告は支援者限定の公開です。
クラウドファンディング終了、ありがとうございました!
2020/05/31 21:59こちらの活動報告は支援者限定の公開です。
営業再開、テイクアウト挑戦、席数縮小
2020/05/10 01:545月7日より客席を7テーブル中4テーブルに縮小、テイクアウトメニューとの両立を目指し営業再開に踏み切りました。初日からたくさんのお問い合わせと応援のお言葉を頂き感謝以外の言葉が思い浮かびません。こんなにも心配しくれる人がいて助けてくれる人がいて、そんな中でどれだけ恩返しが出来るか喜んで頂けるかしっかりと考えて生きます。今までとは違った新しいスタイルでの営業方法、お待たせしない工夫や短縮など課題は山積みです。これからまたどのように情勢が変わっていくかわかりませんが臨機応変に対応し活路を見出していこうと思います。 もっと見る
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