＊はじめに・ご挨拶

私は福岡県福岡市中央区春吉3-22-20にある寿司割烹やまちょうを経営しております。

https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40001271/

今年でオープンして15年目になります。

いろんな方々に支えられて、今まで続けてくることができました。

＊お店の現状

新型コロナウイルスの感染の危険、それに対する「緊急事態宣言」により

ご来店されるお客様は愚か、町からもほとんど人がいない状況が続き

周りで店を畳むところも少なくはありませんでした。

＊クラウドファンディングに挑戦したきっかけ

このまま営業を続け、お客様に感染者が出てしまったら。

また従業員に感染者が出てしまったら。営業を続けるどころか、

命の危険性だってあります。

そんな中「ご来店お願いします」とは簡単には言えず、

営業を続けることが悪のような風習も出てきました。

予約キャンセルの電話が１日に何度も問い合わせがあり

売り上げも昨年の６０%以上も減など

それでも支払いは一切待ってくれず、従業員の生活も保証しなければなりません。

色々試行錯誤しましたがコロナウイルスが落ち着かない限り改善のしようがなく、

先が見えない状況の中、来店してくれた常連さんから

「店を閉めて欲しくない！」

「こんな時期だからこそ行ってあげないと」

「うちもきついけど助け合う時期よね」

と声をかけてくださりこのままではダメだ。

やれることは全て手を尽くさねば。

と思いクラウドファンディングを始めることにしました。

リターンのご紹介

・【2,000円】絶対行く！また行く！応援をしていただける方

いつも本当にありがとうございます。

心から感謝し、ご来店の際には感謝のお言葉を述べさせていただきます。

＊食事券などのリターンはございません

・【2,500円】やまちょうお食事券3,000円分〈500円お得〉

寿司割烹やまちょうの全てのコースでご利用いただけるお食事券を贈呈させていただきます。

今すぐには行けないけど落ち着いた頃に行きたい、とお考えの方にはお得なお食事券となっております。

＊お釣りは出ません

＊使用期限はございません

＊現在はテイクアウト限定につき緊急事態宣言が解除され次第の営業開始となります。

・【4,000円】やまちょうお食事券5,000円分〈1,000円お得〉

寿司割烹やまちょうの5000円コースでご利用いただけるお食事券を贈呈させていただきます。

今すぐには行けないけど落ち着いた頃に行きたい、とお考えの方にはお得なお食事券となっております。

＊お釣りは出ません

＊使用期限はございません

＊現在はテイクアウト限定につき緊急事態宣言が解除され次第の営業開始となります。

・【8,500円】やまちょうお食事券10,000円分〈1,500円お得〉

寿司割烹やまちょうフルコースでご利用いただけるお食事券を贈呈させていただきます。

今すぐには行けないけど落ち着いた頃に行きたい、とお考えの方にはお得なお食事券となっております。

＊お釣りは出ません

＊使用期限はございません

＊現在はテイクアウト限定につき緊急事態宣言が解除され次第の営業開始となります。

・注意事項

お食事券は郵送させていただきます。

万が一、行政からの強制的な営業停止や
閉店、営業ができなくなってしまった場合は

お食事券は無効となってしまいます。

予めご了承ください。

資金の使い道・スケジュール

＊スタッフの人件費

＊お店の家賃、その他の運営資金

＊クラウドファンディングへの決済手数料

＊お食事券等の製作費、デザイン料

＊テイクアウトの食材費、容器代

最後に

勿論苦しい状況なのは皆様も同じなのは承知の上ではございますが、余裕が少しある方、落ち着いたら是非立ち寄ってみたいと思ってくれる方、応援してくれる方にご協力していただきたいです。

この御恩は決して忘れません！！