お願いだじゃ!「マタギ飯」とば助けでけ!!!

江戸時代に拓かれた弘前市嶽温泉山のホテルは、なんと創業346年。先祖のマタギが食したご飯を再現した「マタギ飯」は、青森県の山菜炊込みご飯の代名詞となりました。新型コロナウイルスはその味をも奪おうとしています。誠に申し訳ございませんが「マタギ飯」をお送りいたしますのでご支援お願いできませんでしょうか。

現在の支援総額

6,558,000

65%

目標金額は10,000,000円

支援者数

364

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/05/16に募集を開始し、 364人の支援により 6,558,000円の資金を集め、 2020/06/27に募集を終了しました

お願いだじゃ!「マタギ飯」とば助けでけ!!!

現在の支援総額

6,558,000

65%達成

終了

目標金額10,000,000

支援者数364

このプロジェクトは、2020/05/16に募集を開始し、 364人の支援により 6,558,000円の資金を集め、 2020/06/27に募集を終了しました

江戸時代に拓かれた弘前市嶽温泉山のホテルは、なんと創業346年。先祖のマタギが食したご飯を再現した「マタギ飯」は、青森県の山菜炊込みご飯の代名詞となりました。新型コロナウイルスはその味をも奪おうとしています。誠に申し訳ございませんが「マタギ飯」をお送りいたしますのでご支援お願いできませんでしょうか。

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ご支援者様の声 の付いた活動報告

各位 活動にご興味を持っていただいたたくさんの方々、プロジェクトを支援していただいた皆様に御礼申し上げます。 本日はご来館いただいたことのあるご支援者様からの応援コメントをいくつかご紹介させていただきます。sawato1975 様35年前の小学生の頃、家族で弘前ねぷた観光をして泊まらせてもらいましたが、父がまたぎ飯を気に入って1泊を2泊に変えて、翌日わざわざ恐山から戻って連泊した思い出があります。震災のときは東北支援の気持ちで今度は私の家族を連れて泊まらせてもらい、良い思い出になりました。そのとき家内のお腹にいた末っ子は小学3年生で温泉好きです。頑張って乗り越えてください。そして、継続していってください!kantaro19731022 様以前おじゃましたことがあります。お風呂をいただいたあとに、釜飯を食べました。とても美味しかったことを覚えています。7月1日以降に、またおじゃましたいと思います。コロナに負けるな!musika_ciclismo 様何度もお世話になっている者です。 いつもおいしい料理と良質な温泉、雪灯篭などの素敵なおもてなしに癒していただいています。 今は大変厳しい状況かと存じます。またマタギ飯をいただきに伺えることを楽しみにしております。 ご支援いただいた皆様、ありがとうございます。他にもご来館いただいたたくさんの方々から応援メッセージやお電話を頂いたり、直接ご挨拶に来ていただくこともございました。この活動報告だけではご紹介できないほど、たくさんの方々にご支援いただき、本当に嬉しく思っております。 クラウドファンディング内外からのご支援金は600万円を超え、山のホテルが本当に多くの方々の「思い出の場所」「いつまでも続いてほしい場所」とであることを思い、身にしみております。クラウドファンディングでのプロジェクトは今日を含めて残り3日となりましたが、どうぞ最後までお付き合いくださいませ。令和2年6月25日 常務 赤石香織


各位 活動にご興味を持っていただいたたくさんの方々、プロジェクトを支援していただいた皆様に御礼申し上げます。 本日は以前より当館をご贔屓にしていただいているYouTuberの方々をご紹介させていただきます。たんどぅTV様青森県津軽地方の生まれで現在も住み続けている【たんどぅ】です。生まれ育った青森が大好きだから日本中世界中の方に知っていただきたい!人や食べ物や自然など色んな魅力がある青森県を発信するべく日々活動を続けております。グルメやイベントから日常の事まで青森に関する事なら何でも動画にして行きます。(たんどぅTV様概要欄から抜粋)※現在青森を離れ、福島で活動中とのこと 昨冬、結婚記念日のご旅行で当館にご宿泊していただいたたんどぅ様。ご夫婦にはぴったりの205号室「みちのくこざくら」へお泊まりになり、室内を素敵にご紹介いただきました。205号室には囲炉裏があり、風情あるお部屋をお楽しみいただけたご様子でした。 お風呂の効能や入浴時間、入湯時肌がツルツルする感覚などを優しくご紹介していただきました。中にはセクシーショットも笑。お食事ではジビエ料理の鹿肉の鍋、山菜をお召し上がりになりましたが、その様子はぜひ動画でご覧くださいませ! 山のホテルのでのまったりとした最高の楽しみ方をご堪能していただきまして、誠にありがとうございました。見ていてほっこりするお若いご夫婦の動画でございました!田中なつき/なっちゃん様田中なつきです( ´ ▽ ` )ノ青森県八戸市出身で、ローカルタレントとしてTVやラジオに出演したり、YouTuberとしてなどマルチに活動しています☆(田中なつき/なっちゃん様概要欄から抜粋) 雪もまだ残る春にいらっしゃっていただいた田中なつきさんことなっちゃん。畳を敷いたばかりの貸切風呂をご利用いただきました。全人類の皆様、ご説明するよりも動画を見てくださいませ! また、田中なつき/なっちゃん様よりご支援を頂戴しております。natsuki_tanaka 様山のホテルさんにはYouTubeの動画でお世話になりました。 スタッフさんは親切&個性的でとても面白く、温泉は泉質が良くトド寝が出来る畳は魅力的で思い出深い温泉です! マタギ飯も具材一つ一つが大きく食べ応えのある一品で大好きです! 本当にありがとうございます。次回はぜひご宿泊しにいらしてください! 先日のライブの効果のためか「当館で撮影したい」とおっしゃってくださるYouTuberの方が何名もご連絡をくださりました。そのうちのお一方にはつい数日前に撮影をしていただき、お風呂からは笑い声が聞こえ、早く動画を見たいなと思っております。 その方の動画も近々配信になる予定だそうなので、温泉の様子やご宿泊とお食事の様子を見てみたい!という方はぜひ当館を取り上げた動画をご覧くださいませ。令和2年6月21日 常務 赤石香織


各位 活動にご興味を持っていただいたたくさんの方々、プロジェクトを支援していただいた皆様に御礼申し上げます。 本日は先々週よりYouTubeとInstagramでライブをさせていただいた際の応援コメントを紹介させていただきます。guest8eefe4b238e4 様インスタのフォロワーさん、多分、レッドストーンシスターズのお友達さんかな、が応援しているのを見て、お友達思いな気持ちが響きました! 生まれも育ちも弘前ですが、山のホテルさんへ行ったことなくて…マタギ飯やシェークや食べに!買いに!行きますね!素敵なお友達に恵まれ、シスターズのお人柄を感じました!応援しています! ありがとうございます! 先々週よりさせていただいているライブでは、いきなりお風呂に入りだす、マタギ飯をライブ中に実際に炊き上げて食す、などといった斬新なスタイルでお届けしております。(初回は「レッドロックシスターズ」でしたが、「赤石だから『ストーン』では?」というご指摘がございまして改名いたしました) 普段はご宿泊者様しか見ることのできない客室や館内の雰囲気、宿泊者様専用のお風呂のご案内などをさせていただきました。マタギ飯の具材のひとつ人参の形は桜でも紅葉でもなく「赤石家の家紋の桔梗である」という豆知識や、土瓶蒸しの中にも具があるので召し上がってくださいね、というお話をさせていただき、気がついたら1時間半。 苦しくもこのように楽しくライブをさせていただいているのは、皆様のご支援によって、少しずつ営業再開への道のりが見えてきたからであると存じております。皆様におかれましては多少ふざけて見えるかもしれませんが、こんな時だからこそ皆さんに感謝の気持ちを笑顔で、いつものような接客で、お届けしたいと思っております。 今夜21時からもライブを行いますので、見る番組にお困りになりましたらぜひご覧くださいませ。YouTube Instagram  なお、岩木山の麓にある当館は、弘前駅から車で50分ほどでございます。道中には創建1200年を超える岩木山神社や広大な嶽きみ農園などがあり、春から秋にかけて自然や避暑を楽しむには絶好のスポットです。日中はそろそろ汗ばむ時期になってまいりました。お近くのお客様は、マタギ飯弁当のご予約をされて、温泉で汗を流し、幸楽の帰りにシェイクを召し上がりにいらっしゃってくださいね。シェイクは季節限定の味をご用意しております。営業日と時間(6月中)金土日月めへやっこ 11-18時マタギ飯弁当販売 11-18時(最終受付14時)日帰り入浴 11-20時(最終受付19時)貸切風呂 11-20時(最終受付19時)令和2年6月20日 常務 赤石香織


各位 活動にご興味を持っていただいたたくさんの方々、プロジェクトを支援していただいた皆様に御礼申し上げます。 皆様のおかげで、昨日時点でご支援者様の総数が200名を超えました。広がるご支援の輪に本当に感謝しております。本日はマタギ亭やご宿泊の際にご注文いただけるジビエ料理についていただいたコメントを紹介させていただきます。wakochan816 様ジビエ鍋(熊鍋)やマタギセット美味しすぎた♪ そして飯後の温泉で〆。雰囲気も味も最高でとても良い時間を過ごさせて頂いた思い出です。鹿や猪もいきたかった、ジビエ料理大好きです!応援しております。guest6b045c32df74 様ジビエ料理、いつも愉しみにしてます。近いうちに宿泊したいです。guest1bce208a0bc4 様以前うかがいマタギ飯と熊汁いただきました。美味しかったです!お風呂もあずましかったです。今度はぜひ宿泊したいです。応援していますので、頑張ってください!熊鍋 当館では熊鍋や熊石焼き(冬季限定)だけでなく、鹿や猪といったいくつものジビエ料理を楽しむことができます。ジビエなので少しクセがあるのが特徴ですが、ハマるとやめれなくなるワイルドな味です。串焼きやすき焼きなど、県内でも珍しいお料理をご用意してお待ちしておりますので、ぜひご利用ください。 令和2年6月12日 常務 赤石香織


各位 活動にご興味を持っていただいたたくさんの方々、プロジェクトを支援していただいた皆様に御礼申し上げます。 先日RAB青森放送局さんの「伊奈かっぺい 旅の空うわの空」にて弊社の取り組みを紹介していただき、お聞きになったたくさんの方々からご支援を頂戴しております。本日はそのコメントを紹介させていただきます。officeguu17 様「山のホテル その響きなつかしく」久しぶりに「マタギ飯」を箸をつけてみたいと思いましたクラウドファンディングまた新しいカタカナを知りましたよguest84188760b984 様RABの「伊奈かっぺい 旅の空 うわの空」でこのクラウドファンディングを知った。 かっぺい氏が紹介するのだから応じずにはいられん。guest5494f7159fe4 様最近ラジオを聴く機会が増え、伊奈かっぺいさんの番組で知りました。微力ではございますが、応援させていただきます。けっぱってください‼guest9463cd9a3884 様伊奈かっぺいさんのラジオからの情報で知りました。頑張ってください! 伊奈かっぺい様には以前当館にてマタギ飯を召し上がっていただいたことがございます。当館が再開いたしましたら、ラジオをお聞きになった皆様や伊奈かっぺい様にもまた、温泉とお風呂を満喫していただきたく思います。 また、ラジオで「いつか山のホテルでライブが出来たら・・・」ということをおっしゃっていただいておりました。伊奈かっぺい様、山のホテルでお待ちしております! この度はご支援ありがとうございました。RAB青森放送伊奈かっぺい 旅の空うわの空 令和2年6月11日 常務 赤石香織


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