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お願いだじゃ!「マタギ飯」とば助けでけ!!!

江戸時代に拓かれた弘前市嶽温泉山のホテルは、なんと創業346年。先祖のマタギが食したご飯を再現した「マタギ飯」は、青森県の山菜炊込みご飯の代名詞となりました。新型コロナウイルスはその味をも奪おうとしています。誠に申し訳ございませんが「マタギ飯」をお送りいたしますのでご支援お願いできませんでしょうか。

現在の支援総額

6,558,000

65%

目標金額は10,000,000円

支援者数

364

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/05/16に募集を開始し、 364人の支援により 6,558,000円の資金を集め、 2020/06/27に募集を終了しました

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現在の支援総額

6,558,000

65%達成

終了

目標金額10,000,000

支援者数364

このプロジェクトは、2020/05/16に募集を開始し、 364人の支援により 6,558,000円の資金を集め、 2020/06/27に募集を終了しました

江戸時代に拓かれた弘前市嶽温泉山のホテルは、なんと創業346年。先祖のマタギが食したご飯を再現した「マタギ飯」は、青森県の山菜炊込みご飯の代名詞となりました。新型コロナウイルスはその味をも奪おうとしています。誠に申し訳ございませんが「マタギ飯」をお送りいたしますのでご支援お願いできませんでしょうか。

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営業再開に向けて の付いた活動報告

各位 活動にご興味を持っていただいたたくさんの方々、プロジェクトを支援していただいた皆様に御礼申し上げます。 クラウドファンディングも残り4日。皆様のおかげで現在目標金額の48%を達成することができております。本当にありがとうございます。7月からは宿泊と食堂の営業も再開し、本格的に以前のような山のホテルの風景を取り戻すことができそうです。 さて昨日は営業再開にあたり、社員に向けた今後の経営方針の説明会を行いました。コロナウイルスの動向で旅館業を取り巻く環境が大きく変わり、お客様ももちろんのこと、我が社で働く社員にも心配させてしまいました。 経営方針と営業に関わる大切な注意事項などを説明し、社員からも多くの質問や意見をもらい、お客様からの応援メッセージを読み上げて一致団結することができました。縮小営業とはいえ通常に戻ることの喜びを噛みしめ、ご来館くださるお客様へのご健康に徹底した配慮を行うことを胸に刻み、7月以降もお客様にいつも通りのおもてなしでお迎えさせていただくことを社員全員で改めて誓いました。 説明会の後は社員みんなでお食事会。ワイワイと歓談し、不安や心配を全部ご飯と一緒に消化して、今後の山のホテルに期待とお腹を膨らませました。令和2年6月24日 常務 赤石香織


各位 活動にご興味を持っていただいたたくさんの方々、プロジェクトを支援していただいた皆様に御礼申し上げます。 今週末も館内一部施設「めへやっこ」「日帰り入浴」「貸切風呂」の営業をいたしております。本日はご家族でもご利用いただける貸切風呂をご案内させていただきます。 当館にはお風呂処が二箇所あり、日帰りのご入浴でご利用いただけるのは手前の「本館」となっております。こちらは青森県産ヒバを贅沢に使った浴槽が特徴で、柔らかいお湯と古格のある雰囲気がお楽しみいただけます。 奥にございます別館のお風呂は、これまでご宿泊者様のみがご利用いただけた石畳が敷かれたお風呂です。今年の冬にお風呂に畳を敷き、浴槽の周りで寝転がって温泉を楽しむ「トド寝」ができるようになりました。 新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、こちらのお風呂を貸し切りにしてご利用いただけます。広いお風呂、流れ出る源泉の音、そして浴槽の周りで寛げる贅沢。小さなお子様を浴槽のすぐ近くで寝転がせることもできるので、新しい家族ができたお客様やお風呂ではしゃぎたいお子様をお連れのお客様には特におすすめです。 料金は50分1,650円、80分2,200円。6月中は11時から20時(最終受付19時)までご利用いただけます。 また、再度のお知らせになりますが、弊社では新型コロナウイルスの様子を見ながら、今月6月中の営業は金土日月の週4日とさせていただきます。感染拡大防止に向けた弊社の取り組みについては弊社HPをご覧ください。 お客様におかれましては大変なご不便をおかけいたしますが、どうぞご協力のほどよろしくお願いいたします。関連弊社ホームページ令和2年6月13日 常務 赤石香織


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各位 活動にご興味を持っていただいたたくさんの方々、プロジェクトを支援していただいた皆様に御礼申し上げます。 当館では全館営業再開に向け、今週末の6/5(金)より「めへやっこ」「日帰り入浴」「貸切風呂」の営業を再開いたします。今日はめへやっこの営業再開へ向けた準備の様子をお伝えします。 手前の青いケースはガチャガチャです。 レジ前にはコンビニ等で見られるような透明なビニールシートを設置し、店員はマスクと手指の消毒を徹底します。また、一部商品は店外に設置したり、充分な換気を行ったりした上で営業いたします。 今月は金土日月のみの営業を予定しておりますが、お客様のご健康を第一に営業いたしますため、ご利用の際はマスク着用、検温、手指消毒、入店制限などお客様にご不便をおかけいたします。ご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。 営業再開に向けた取り組みは、こちらの活動報告や各種SNSで少しずつ紹介させていただきます。令和2年6月2日 常務 赤石香織


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各位 活動にご興味を持っていただいたたくさんの方々、プロジェクトを支援していただいた皆様に御礼申し上げます。 昨日0時時点で全都道府県で緊急事態宣言が解除され、当館でも営業再開に向け少しずつ動き始めております。本日は「めへやっこ」の取り組みを紹介させていただきます。 以前は春から秋までの期間限定でオープンしておりましたお土産物売り場「めへやっこ」は、昨冬から通年での営業を始めました。昼はおしゃれなカフェ、夜は集いの場「山のBAR」としてリニューアルし、宿泊のお客様や地域の方々が「岩木山」を満喫できるようなスペースを作っております。今後の予定 お客様の健康を第一に、来月からは段階的に営業を開始する予定でございます。6月は金土日月のみの営業、新型コロナウイルスの影響を鑑みながら、7月以降は平日の営業の再開も検討中です。 その際は以下のような点に注意しながら営業をさせていただきます。・レジ前には透明なビニールシートを設置・入店の際には指先の殺菌消毒の厳守・狭い店内のため入店制限 新しいめへやっことしてのオープンに向けて準備をしております。 営業再開に向けた取り組みは、こちらの活動報告や各種SNSで少しずつ紹介させていただきます。お客様におかれましてはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解とご協力のほどお願いいたします。令和2年5月28日 常務 赤石香織