皆様の大きなご支援の下、6月27日に目標を達成致しました。心から感謝致します。皆様のご厚意に報いるべく、新たな生活様式に少しでもマッチすべく新店舗への移転を視野に入れて動きだしております。
加えて、可能であればですが、皆様に愛されている銀座ムーティエも残したく思います。すなわち、このクラウドファンディングのおかげで、『1→2!』の夢のような話が実現できるかもしれません!?
*ストレッチゴールで、銀座ムーティエを残しながら、年内に新店舗を開店します!
*新店舗ができたら、今までのリターン(飲食券、優待券)の利用範囲も拡がります!
*新たなリターンでは、『Barオーナー』も体験頂こうと考えています!
*ご支援者刻銘のクリスタルボードも2年間掲げさせて頂きます。
新店舗ですが、銀座のビル街となると1店舗でも問題が発生すると、その地域一帯が閉鎖に追い込まれ、全く身動きが取れなくなるリスクが存在します。
銀座から1駅離れますが、面積が銀座ムーティエの3倍近くあり、ソーシャルディスタンスもクリアでき且つ芸術性にも富んだ素晴らしい候補物件の検討も同時に開始しております。
一方、銀座ムーティエのサイズ感とあの和気藹々が好きというお客様も多数いらっしゃり、移転を惜しむ声も根強くあります。
そこで、ストレッチゴールを1200万円(当初目標の1.5倍)とし、そこに到達するようなら、銀座ムーティエも存続させ、加えて新たな店舗(仮称:東京ムーティエ)も遅くとも11月には開店する方向で動いてみたいと考えております。
今の環境下で、更に1店舗開店は無謀過ぎるとも思いますが、既にご支援頂いた皆様へのリターンの使用場所の選択肢も増えますし、職を失いつつある飲食業の方々を救うことにもなります、また、用途に応じた店選びや更に馬好きの空間の確保のみならず異業種交流の輪を広げるという意味でも、トライする価値はあると思います。
何より、現況は飲食業にとっては、最悪の状態ゆえ、今なら、好条件にて、店舗の環境整備(取得や移転)が有利にできると信じております。
『人と馬と夢を繋げる場所』ムーティエは、コロナ禍のピンチを大きなチャンスに変えて、ご支援頂いた方といろいろな夢を育んでいきたいと考えております。引き続き、ご支援・拡散をよろしくお願い致します。