『ヤキメシうにみそ海苔茶漬け』

あぶり小屋のメニューにも設定してますが

メシ（にぎらず）炙って、なめ味噌・ウニ漬・海苔佃煮　お茶かけ　

のところを　なめ味噌・生ウニ・生もずく　さ湯かけ　醤油たらし　で

この郷土料理ヤキメシ茶漬けは、

かつての天皇陛下も隠岐御来訪時に朝食で食されたようです。

チャーハンではありません。