今回の新型コロナウイルスの感染拡大により私たち飲食店が受ける影響も大きく、それに伴い流通元である生産者様も卸し先がなく深刻な状況であると伺っております。この取り組みを通して私たちが生産者様とお客様の架け橋となり、九州のうなぎ文化を絶やすことなく継承していくことだと思い企画させていただきました。