日本で飲まれているコーヒーは深煎りで酸化の進んだコーヒーばかりだ。コーヒーはただの苦い飲み物じゃない。香り高く、甘みのある多様性にあふれた極上の飲み物だ。当たり前にただのコーヒーを飲むのはつまらない。パーソナライズされた"世界一おいしいコーヒー"を簡単に手に取れる時代になる。