皆様からのご支援、応援のコメント、誠にありがとうございます。

プロジェクトも残るところ後２日になりました。

最後まで頑張っていきたいと思います。

本日はリターン品のさくらんぼ佐藤錦の紹介です。

佐藤錦は山形県東根市の佐藤栄助氏が｢ナポレオン｣と｢黄玉｣を

交配して出来た品種で、さくらんぼの王様とも呼ばれています。

生みの親の名前にちなんで「佐藤錦」という名前が付けられたそうです。

果皮は赤く、中の果肉の色は乳白色で、種が小さく可食部が多いのが特徴です。

果肉は柔らかくジューシーで、糖度が高く甘味と酸味のバランスがちょうど良い、

日本人好みの品種と言われています。

一粒口に入れると、さくらんぼが口の中で弾けて、さわやかな甘さと

ほのかな酸味、ジューシーな果汁が口いっぱいに広がります。

ほんの2週間程しか出回らないので、この時期を逃さないようにして下さいね！