2020/06/13 20:47
皆様からのご支援、応援のコメント、誠にありがとうございます。
プロジェクトも残るところ後2日になりました。
最後まで頑張っていきたいと思います。
本日はリターン品のさくらんぼ佐藤錦の紹介です。
佐藤錦は山形県東根市の佐藤栄助氏が「ナポレオン」と「黄玉」を
交配して出来た品種で、さくらんぼの王様とも呼ばれています。
生みの親の名前にちなんで「佐藤錦」という名前が付けられたそうです。
果皮は赤く、中の果肉の色は乳白色で、種が小さく可食部が多いのが特徴です。
果肉は柔らかくジューシーで、糖度が高く甘味と酸味のバランスがちょうど良い、
日本人好みの品種と言われています。
一粒口に入れると、さくらんぼが口の中で弾けて、さわやかな甘さと
ほのかな酸味、ジューシーな果汁が口いっぱいに広がります。
ほんの2週間程しか出回らないので、この時期を逃さないようにして下さいね!