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石垣島の食材を使って新たな挑戦をしたい!!ECサイト「日曜日のチーズケーキ」

多くの飲食店にとって厳しい時間が長く続く中、耐えるだけではなく新しい挑戦で道を切り開きたい。そんな話の中でスタッフ達が作り上げてくれたデザートを全国に届けたいと思ってこのプロジェクトを立ち上げさせてもらいました。思い入れのある食材をふんだんに使ったチーズケーキでみんなの休日を彩ります。

現在の支援総額

1,262,500

126%

目標金額は1,000,000円

支援者数

134

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/06/04に募集を開始し、 134人の支援により 1,262,500円の資金を集め、 2020/07/05に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,262,500

126%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数134

このプロジェクトは、2020/06/04に募集を開始し、 134人の支援により 1,262,500円の資金を集め、 2020/07/05に募集を終了しました

多くの飲食店にとって厳しい時間が長く続く中、耐えるだけではなく新しい挑戦で道を切り開きたい。そんな話の中でスタッフ達が作り上げてくれたデザートを全国に届けたいと思ってこのプロジェクトを立ち上げさせてもらいました。思い入れのある食材をふんだんに使ったチーズケーキでみんなの休日を彩ります。

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ちょうど2週間、設定期間の半分で目標達成することが出来ました。皆様のおかげです。本当に。ありがとうございます!!!プロジェクト終了後、早急にリターンを発送できるよう準備を進めております。かなり余裕を持って、ケーキ300個分の黒糖も石垣島から届きましたので、美味しいチーズケーキやお得な食事券の到着までもうしばらくお待ち下さい。また前回の報告でも書かせていただきましたが、この後もネクストゴール(支援者さんを200人、支援金額で1,500,000円!!)に挑戦しながら、これを機会にお店やケーキのコンセプトに共感していただける方を一人でも増やしていくべく活動していきます。そして今日は移動制限が解除されて初めての週末。店内も少しでも賑やかになりますように!今日のMoga_Ru(静岡)マスクで焼き場はきついな。。。


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支援していただきました皆様、本当にありがとうございます。何と開始から10日目、昨日夜の段階で支援者100名突破、92%の達成率になりました。多くの支援者様にさらなる拡散やご紹介まで頂いておりまして、文字通り皆様のお陰です。本当にありがとうございます。現在も少しずつご支援を頂いておりまして、着々と目標に近づいています。気は早いのですが、100万円の目標を達成した後はこれを機会に、お店やケーキのコンセプトに共感していただける方を一人でも増やしていくべく活動していきます。当初目標よりもかなり大きくなりますが、支援者さんを200人、支援金額で1,500,000円というのを新たな目標にしていきます!最近の店舗状況のご報告をさせて頂きますと、・東京TEMPLAND 新横浜デリバリーやテイクアウト、ランチも行いながら23:00までの営業。前年比30%ちょっと。・AGaRu 本厚木休業中(7/1再開予定)・Moga_Ru 静岡デリバリーとテイクアウト、24:00までの営業。前年比20%ちょっと。・Mid.Ru 横浜休業中(6/17日再開)・W.Ru 本厚木前日までの予約営業。前年比20%。・BotoRu 本厚木デリバリーとテイクアウト、24:00までの営業。来月からはまた5:00まで出来ればと思っています。前年比60%。・てぃんがーら 石垣デリバリーとテイクアウト、他は通常営業。前年比50%。しんどっ!!って感じです(苦笑)まだまだ継続を確信出来るような状況には程遠いですが、ジタバタと足掻いて何とかしていきます。ちなみに石垣島は先日、記録的な大雨と落雷で大変だったようです。幸いお店に被害などはありませんでしたが、まだまだ需要が戻らない中で色々続いていて。。。が、感染症対策を万全にしながら観光客の受け入れに向けて各事業者さんも動き出していますので、その日が来たら石垣島にも是非行ってみてもらいたいと思っています。きっと素晴らしい人と景色が出迎えてくれるはず。それでは引き続きよろしくお願いします!!


70%!!
2020/06/11 16:30
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みなさま。支援やSNSでシェア本当にありがとうございます。おかげさまで開始一週間で目標額の70%が目前になってきました。思いの外高額な支援をしてくださる方が多くて、100万円の目標でチーズケーキを200個出荷の予定が現状で80個くらいでまだまだ余力ありますので、もし周りにチーズケーキ好きの方いらっしゃいましたら是非お声がけいただけると嬉しいです。終了後にはなってしまいますが、来月一度石垣の店舗に行く予定ですのでその際はまた生産者さん達との写真などでご報告できればと。引き続きよろしくお願いします!!岩城辰彦


お礼。
2020/06/07 14:34
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3日目にして達成率40%目前です。本当にありがとうございます。石垣島は梅雨が明けてもう真夏気候だと昨日スタッフとの電話で聞きました。諸々やる事もあるし向こうにも行きたいのですが中々大手を振っていける状況でもなく。。。ですが行かないわけにもいかない訳もあり(あれ、なんか日本語おかしい?笑)自分で立ち上げてリターンの設定もしているのにいざ仲間や友人、近しい人たちから支援を貰うと「これはどうお礼をすれば良いのだろう?」と困惑しつつもシェアをお願いするという、今までにない変な感覚で数日過ごしています。ただ本当に嬉しい限りです。今回良いものを届けて、この先また沢山の場所や出会いを作っていけたらと。改めて前に進む力をみなさまから頂いております。それと支援していただいた方に一点だけお伝えできればと。もしかしたら申し込み時に注釈あったかもしれないのですが、プロジェクト終了前には僕の方でお名前や住所の確認ができません。ので中々直接お礼出来ずにすみません!!コメントやユーザー登録してる方のユーザー名で推測できたりはするのですが。などなど色々とあるのですが、目標までまだまだ続きますので引き続きたまーにSNSなどシェアして頂けたら幸いです。よろしくお願いします!& ありがとうございます!!