沢山の方にご支援いただきまして、

 

ありがとうございます。

 

本日は上平窪のオリーブ畑で開催した収穫祭

 

に行って来ました。

 

中野から一泊二日でいらっしゃっている

 

お客様もいて大盛況でした(^^)。

 

試食させてもらったオリーブの実は

 

癖になる美味しさ。

 

貴重なオリーブオイルはほんの少しの

 

試食でしたが、口に入れると

 

フレッシュで若々しい実の香り。

 

搾りたてならではの味わいでした。

 

オリーブの実は収穫後、選別されて

 

合格したものだけが使われます。

 

オイルが貴重だと言われている意味がよく

 

分かりました。

 

新鮮なオイルはぜひ一度味わってほしい

 

美味しさです。

 

オリーブの葉手作り石鹸の試作品も

 

あと３週間ほどで完成します。

 

出来上がりが楽しみとなりました。