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木桶仕込み醤油復活プロジェクト 港町の小さな醤油屋が込める一滴への思い

江戸時代に創業以来、地元に愛される味噌や醤油づくりを続ける太田與八郎商店(宮城県塩釜市)はこのたび木桶仕込みで造る醤油を復活させるべくプロジェクトを始動。その第一歩として木桶制作にかかる資金を募るため1月3日よりクラウドファンディングを開始

現在の支援総額

1,103,000

110%

目標金額は1,000,000円

支援者数

92

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/01/03に募集を開始し、 92人の支援により 1,103,000円の資金を集め、 2020/01/20に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,103,000

110%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数92

このプロジェクトは、2020/01/03に募集を開始し、 92人の支援により 1,103,000円の資金を集め、 2020/01/20に募集を終了しました

江戸時代に創業以来、地元に愛される味噌や醤油づくりを続ける太田與八郎商店(宮城県塩釜市)はこのたび木桶仕込みで造る醤油を復活させるべくプロジェクトを始動。その第一歩として木桶制作にかかる資金を募るため1月3日よりクラウドファンディングを開始

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2020/02/19 12:08

1月24日、25日の二日間にわたった小豆島での木桶造り。
皆様方に頂いたお気持ちがようやく形になりましたのでご報告いたします。

小豆島での様子は太田與八郎商店HPブログにてご覧ください。
少々長めですが(3編にわたります)ご容赦お願い致します。
下記リンクからご覧いただけますので読んでいただけたら幸いです。


木桶造りに行くぞ小豆島! https://oota-yohachiro.com/364/

 

ついに木桶完成! 手習い編 https://oota-yohachiro.com/409/

 

ついに木桶完成! 完結編 https://oota-yohachiro.com/458/

 

今後も木桶仕込み復活プロジェクトをよろしくお願い致します。

 

 

 

 

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