▼ごあいさつ
プロジェクトに興味を持ってくださり、ありがとうございます!
神奈川県川崎市で15年ほど「Café Denim」のオーナーをやっている善恭子と申します。
このカフェは、デニムのように時と共に味わい深いお店になったらいいな・・・と名付けたお店です。
たくさんのみなさんに支えられ、おかげさまで今年の9月で15周年を迎えます。
いつも決まった時間に遊びに来てくれる方、
お友達を連れて笑顔でコーヒーを楽しんでいただける方、
お仕事帰りに立ち寄っていただける方、
オープン時は小さかった子が大人になっても遊びに来てくれる方、
カフェの常連さんが気がつくと従業員になっていたり、
喫煙できるカフェから禁煙のカフェに変わったり、
この15年でこのカフェにも小さなことから大きなことまで様々な変化がありました。
一言で言えばあっという間でしたが、大家族のようにお客様と一緒に歩んで来たと思っています。
今回はクラウドファンディングを通じて、私の常連さんたちや、このプロジェクトを通じて初めて私たちのカフェを知っていただいた方にも喜んでもらえればと思い、参加しています。
▼ちょっとした『段差』がひと苦労
15年お店を続けているので、当時70歳だった方も85歳。
それでもありがたいことに私のお店には、元気なご高齢の方もコーヒーを飲みに、ランチを食べに来てくれます。しかし、入り口のこの『段差』。
私たちからするとまったく気にもとめない高さの段差なのですが、
ヒザの悪いご高齢の方や、カートを引いていらっしゃる方、車椅子でいらっしゃる方にはこの”ちょっと”が本当に大変なのです。
ここは段差をうめて、スロープのようにしたいと考えています。
スロープにできることで、ご高齢の方はもちろんですが、妊婦さんやベビーカーを引いてくれるママさん、あとは夜に酔っ払って帰宅される方(笑)、いろんな人が笑顔になれると思っています。
加えて店内のトイレ。
オープンした時には、気にならなかったのですが、「よっこらしょ」と立ち上がる手すりがないと、せっかく時間をゆっくり過ごしてくれるおばあちゃんたちも心配でトイレに行きにくいということを知りました。
「いろんな人にくつろいで欲しいカフェなのに、これじゃいかん!」
と思っていた時に、クラウドファンディングの話を聞き、現在に至ります。
▼せっかくだからクラウドファンディング記念のブレンドコーヒーを作っちゃおう!
このお店の近くで『Denim bis~珈琲焙煎と おやつ~』という姉妹店も運営しています。
もっとたくさんの人に美味しいコーヒーを身近に楽しんでもらえればと、
焙煎機を購入し、オリジナルブレンド豆の販売を行なっています。
そこで・・・プロジェクト発足を記念しまして、「たまリバーブレンド2017」という今年しか販売しない新しいブレンドを作りたいと考えています。
みんなの『たまり場』になって欲しいという思いと、
近所を流れる『多摩川(Tama River)』をかけた名前です(笑)。
上限は5名様までとさせていただきましたが、
・一緒にコーヒーをつくりたい
・私も川崎在住なので
・Café Denimが大好き!
などなど、私と一緒にコーヒーの味や風味を決めながら、
「たまリバーブレンド2017」を作りましょう!
もし、一緒に作ってくれる方がいなくとも、私が「今年のたまリバーブレンドはこれだ!」というものをちゃんと作ってお届けしますので、ご安心くださいっ!
▼資金の使い道
目標金額の30万円の内訳ですが、最低でも以下の費用がかかってしまいます。
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入り口にスロープを設置・・・6万円
トイレに手すりを設置・・・4.5万円
工事に関わる諸経費・・・3.5万円
合計14万円(税別)
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手数料等を引き、ご支援いただいた資金を工事費に利用させていただきます。
目標金額以上ご支援いただけた場合は、
ちょっとリッチなバリアフリーデザインにレベルアップできればと考えています。
▼リターンについて
《1,000円》
「Café Denim」で使えるコーヒー 2杯チケット
《2,000円》
「Café Denim」オリジナルの『たまりばーブレンド(コーヒー豆or粉)』100g
《2,000円》
「Café Denim」で使えるアルコール1杯&ちょい飲みおつまみ3種セット
(水・木・金・土夜のみ利用可能)
《3,000円》
「Café Denim」で使えるコーヒー5杯チケット
《3,000円》
「Café Denim」オリジナルの『たまりばーブレンド(コーヒー豆or粉)』200g
《3,000円》
「Café Denim」で使えるアルコール2杯&ちょい飲みおつまみ3種セット
(水・木・金・土夜のみ利用可能)
《5,000円》
たまりばーブレンド ドリップ10個
Caféデニム特製トートバッグ(黒or紺)
《10,000円(5名様まで)》
たまりばーブレンド開発チーム認定
・たまりばーブレンドパッケージへのお名前掲載
・開発ミーティングへの参加権(交通費等は実費になりますのでご了承ください)
・試飲会などのイベント参加権(交通費等は実費になりますのでご了承ください)
《50,000円(5名様まで)》
・Caféデニムでの飲食代が合計金額から「いつも100円引き」になる限定のオリジナルTシャツをプレゼント
《50,000円(5名様まで)》
・オリジナルTシャツ付! たまりばーブレンド(100g)を毎月ご自宅にお届けしてくれる「たまりばーブレンド定期便」
※ こちらのTシャツは「いつも100円引き」にはなりませんのでご注意ください。またTシャツは1枚のみで毎月お届けされるのはたまりばーブレンド(100g)のみです。
《100,000円(5名様まで)》
・毎月(12ヶ月)、善さんチョイスのスペシャリティコーヒー(200g)をお家にお届け
・Caféデニムでの飲食代が合計金額から「いつも100円引き」もしくは、たまりばーブレンド(100g)を毎月ご自宅にお届けしてくれる「たまりばーブレンド定期便」が届く、限定のオリジナルTシャツをプレゼント
※「100円引き」「たまりばーブレンド定期便」どちらが良いかをお選びください。
《200,000円(5名様まで)》
Caféデニムスタッフと行く!
あなたのためだけに考えた(国内)心づくしのミステリーツアーにご招待!!
▼最後に
15年カフェを続けていますが、今でも迷うことはいっぱいあります。
時代の流れに合わせて、世の中のカフェは多様になってきているけど、
私のカフェでは、やっぱりデニムのようにじっくりゆっくり味わい深く、お客様と一緒に楽しい空間を焦らずに作って行きたいなと思っています。
いつも利用いただいている大好きなお客さんと一緒に、初めて知ってもらった方とも楽しみながらこのプロジェクトを進めていけたら嬉しいです。
CafeDenim(カフェ デニム)
住所:神奈川県川崎市幸区遠藤町63-5愛光ビル102
営業時間:月火:9時~18時、水木金土:9時~23時
電話番号:044-541-5805
定休日:日・祝日
開業年:2002年
交通手段:JR川崎駅西口北バス停より川74系統上平間行き神明町下車向かい
最新の活動報告
もっと見るお待たせしました。
2017/10/03 12:43大変、お待たせしました。 たまりばーブレンドも出来上がり、 リターンの準備が整ってまいりました。 珈琲豆のリターンの方、基本的には、豆のまま、挽かずに発送となりますが、粉にしたい方はご連絡いただけると、対応いたします。 ペーパーフィルター用など、お使いの器具も一緒に書いてください。 カフェデニム Denim bis〜珈琲焙煎と おやつ〜 オーナー 善 恭子 もっと見る
ありがとうございましたm(_ _)m
2017/06/30 01:52目標額は達成できませんでしたが、92%もの温かいご支援賜り、ありがとうございました。 カフェを長くやっていると、日々、皆さんに支えて頂いているという事をこのプロジェクトのおかげで、強く感じる事ができました。 カフェの経営はなかなか難しいものではありますが、皆さんのご支援でバリアフリーに出来るという事を、しっかり心に刻み、終わる事のない個人経営のカフェを目指して行きたいと思います。 ありがとうございました。 カフェデニム Denim bis〜珈琲焙煎と おやつ〜 代表 善 恭子 もっと見る
店頭受付分を合わせた途中経過
2017/06/18 13:41店頭受付分がこちらに反映されていないので、途中経過をご報告しておきます。 店頭受付は今の所、 12名様より74000円のご支援をいただきました。 合計で42名様より170.000円となっております。 実際に車椅子でのご来店くださる方からのご支援もあり、やはり、更に幅広いお客様にお知らせできて、店頭受付を始めて、良かったなぁと思います。 あと〆切期限まで2週間となりました。 皆様のお志、お待ちしております。 よろしくお願いいたしますm(_ _)m もっと見る
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