2018年「今年の一皿」はサバ

こんばんは！クラウドファンディング

40日目に突入(`・ω・´)

毎日たくさんの応援メッセージ

ありがとうございます！

 

さて今夜は体に良い&釣れる魚

サバの簡単激ウマレシピをご紹介！

 

昨年末に「今年の一皿」に

選ばれた魚（食材）として

メディアで多く取り上げられていた

サバですが、魚の中でも

トップクラスの栄養価です(^^)

お店でも安く手に入るし

釣りでも結構釣れる美味しい魚！

 

今回サバを使った簡単で

美味しいレシピをご紹介

サバのカレームニエル

サバの切り身に塩を振り

カレー粉を混ぜた小麦粉を

表面にまぶします。

熱したフライパンにバターを溶かし

しっかりと焼きます(*'ω'*)

両面焼いて火が通ったら完成

 

ポイントはカレー粉！

カレー粉を混ぜることによって

サバの臭みが消えますよ(^^)

お子様でも食べやすいし

簡単に作れるメニューです！

サバは釣れる魚！

夏～秋にかけてよく船で

釣りをしているときに

外道としてサバが釣れます。

堤防からは小さなサバが

多いですが、沖に出ると

40～50cm近い立派なサバが

たくさん釣れます(^^)

 

走る（あちこち泳ぎまわる）ので

釣りの仕掛けをグシャグシャに

されたり、他の釣りたい魚がいる

棚（水深）へ仕掛けを落とす前に

針に掛かってしまったりと

釣り相手には中々大変ですが(^^;

でもやっぱり食べると美味しい！

 

誰でもポイントに入れば

釣れる魚なのでぜひチャレンジ！

返礼品にある「夏の五目釣り」では

サバも狙えますよ(*'ω'*)

 

実際行く海域ではアジをメインに

ワカシ（ブリの幼魚）やタカベ

サバ（マサバ・ゴマサバ）や

スプリンターで有名な

ソーダガツオなどが釣れます！

運が良ければ真鯛やハタも

 

楽しく釣って美味しく食べる！

これが海釣りの楽しさです(^^)

 

今回のプロジェクトを通して

釣りの楽しさも共有できたらと

思います(*'ω'*)

 

今後ともプロジェクトご支援

宜しくお願い致します！