INAANZAMIE　です。

12月8日（日）に開催するチョコレートワークショップに向けて、準備を進めています。

ワークショップで使用するウガンダ産のカカオ豆は、フルーティな香りと渋みをもっているので、豆の特徴を生かしながら、小学生の皆さんにも食べやすいようなチョコレートにするにはどうすればいいか、試作を繰り返しています。

チョコレートってこんなにもカカオ豆の味がするんだ！！

ワークショップに参加したみなさんがびっくりするようなチョコレートを目指して頑張ります！

支援の方も引き続きお願いします。