甲西駅前にはお昼ごはんが食べられるお店が数か所存在します。

しかし移転先の今プラスでおそらくいることが多い僕にとって「今プラスを離れずにお昼ごはん食べる方法はないだろうか‥。」というところから常連のFさんが「カレー作って販売したい」からはじまり、それなら営業許可取得しましょうか→設備整える→結果1日シェフはじめようとなった移転先の今プラス。

お問い合わせ頂く中で3割ぐらいがこの一日シェフだったりするのですが、その仕組みの名前。本日から「今日からシェフ」とします。

11時から14時の時間帯と15時から18時までのお昼とカフェにわけて、それぞれ1回1000円出してもらえれば料理を提供して売上をあげることができます。

その際の売上についてもパーセンテージなどはなく、提供された方の売上にしてもらえると！

料理の提供金額に関してもお任せで、月額会員や今プラス利用者の方は料理のお金だけで食べていただくことができます。

料理だけ食べに来ました！という方も、今プラスにいる時間の利用料金を払ってもらえれば誰が来ていただいてもOK。

「将来、カフェをしてみたい。」

「お店を出すつもりはないけれど、こだわりの料理を出してみたい。」

などなど、様々な方に飲食という切口で新しいステップを踏んで頂ければ。

なので、これから今プラスで飲食を提供したい方は「今日からシェフ」したいです。という言ってもらえればOKです。

ではでは。