![](https://static.camp-fire.jp/uploads/editor_uploaded_image/image/805832/92a62b91.jpg)
↑唐鐘漁港前、「大敷」のするめ干し
国府の海岸、その中でも名勝畳ヶ浦寄りの唐鐘漁港付近には、子どもの頃から見慣れた風景、無数のするめイカが民宿や、おみやげ店などに吊されています。
私たちの夏休みは、このイカと共にあったといっても過言ではありません。
![](https://static.camp-fire.jp/uploads/editor_uploaded_image/image/805835/93cea390.jpg)
さて、これは唐鐘漁港に面した
善田乾魚店の「剣先イカ一夜干し」。どうです? おいしそうでしょう!?
現物を触るとわかりますが、炙りたての
肉厚でぷりぷりした手触りがたまりません。
その味は、
やわらかくフカフカな歯触り、イカ本来の甘みのある絶妙な味わい。これはこれはビールが進んでしまいます。
![](https://static.camp-fire.jp/uploads/editor_uploaded_image/image/805837/1a560783.jpg)
うーん、投稿しているだけでまた食べたくなってしまう。。。
この味はね、作り物の味ではないんです。ホンモノの味。ごまかしのない味。
石見人の魂を受け継いだ味なのです。最高!
![](https://static.camp-fire.jp/uploads/editor_uploaded_image/image/805840/0e1bca18.jpg)
こちらの
浜田港ブランドどんちっち三魚のひとつ、
「どんちっちアジ一夜干し」も最高の加減で加工されています。まさに芸術品。
この
「剣先イカ一夜干し&どんちっちアジ一夜干し」セットは、2万円からのリターン品となっています。
ぜひ
ホンモノの海の幸を味わっていただければと存じます。
![](https://static.camp-fire.jp/uploads/editor_uploaded_image/image/805841/5fff3ef1.jpg)
この度のプロジェクトのお返しの品として快く協力いただいた
善田乾魚店、善田知紀さんに感謝! 善田さんも地元国府を支える重要な若頭の一人です。
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有限会社 善田乾魚店
島根県浜田市国分町1980-7 TEL 0855-28-1170
http://www.pool.co.jp/zenda/
![](https://static.camp-fire.jp/uploads/editor_uploaded_image/image/805843/3de70c4c.jpg)
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さて、このFAAVOプロジェクトも
残り4日となりました。
始める前はハラハラどきどき過ごしていましたが、祭り決行に腹をくくった今では、もう実行するのみの状態。
残り17,000円の御支援、何卒宜しくお願い致します。
(事務局/岩本 薫)