FAAVOのクラウドファンディングも残り5日となりました。ご支援がまだの方がいらっしゃればご支援をして頂ければと思います。 今回、紹介するリターンはミツル醤油醸造元の「生成り」（キナリ）です。 糸島市深江にあるミツル醤油醸造元（じょうぞうもと）は、醤油の製造と販売を行う地元の醤油屋さんです。 そこの若旦那の城慶典（じょうよしのり）さんは高校時代に「自社で醤油仕込みを復活させる」という夢を抱き、東京の大学に進学。複数の醤油蔵で研修を積みながら、醤油づくりについて学びました。 そして2013年、自社では40年振りに一から作り上げた醤油「生成り（きなり）」が完成しました。 醤油業界でも珍しい自社仕込みの醤油は、全国的にも注目を集めています。 まち×エネではその城さんのお醤油をリターンとしてご用意しております。 5000円からミツル醤油醸造元の自社仕込み醤油「生成り(100mL)」 を選ぶことができます。 また3万円ご支援頂くとミツル醤油醸造元ギフトセット「生成り(100mL)×２本＋あまざけ(180g)×２本」となります。 ミツル醤油醸造元城慶典（よしのり）さん には、一貴山・深江で働く大人として取材を行っております。 詳しくはまち×エネHPに挙げておりますので≪こちら≫をご参照ください。 城さんへの取材はまち×エネ学生記者の伊地知　悟　（いぢち　さとる） がインタビューを行っています。