リターン品の 乾しいたについて

 

諸塚村の乾しいたけ ~どんこ~

"どんこ"とは傘が開く前の肉厚なしいたけ。

 

日本人の食生活に欠かせない椎茸。いろいろ流通しています。

 

諸塚村のしいたけの特徴

FSC認証 

FSC(Forest Stewardship Council)森林管理協議会から環境に配慮され、適正にかんりされている森林に認めらる認証です。

この認証の製品を買うことで世界の森林保全を間接的に応援できるという仕組みです。

 

CoC認証

CoC(Chain of Custody~管理の連鎖) 生産・加工・流通の製品管理システム認定から認証を受けています。

 

諸塚村の椎茸はFSC認証を受けた森林の原木を使い、原木栽培されたものです。

 

しいたけの栄養

炭水化物・たんぱく質が主成分

 

他キノコ類と同様ヘルシーでありながら、椎茸とマッシュルームにしか含まれていないエリタデニン。

 ビタミンD ・葉酸・カリウム・マグネシウムなどが含まれてます。

 

ビタミンDはカルシウムの吸収を促します。

カリウムは塩分の体外への排出に効果を発揮

 

リンパ球やナチュラルキラー細胞の活性力を高め、高血圧や貧血、生活習慣病などに効果がある栄養素を豊富に含んでいます。

 

パラグアイでは糖尿病と高血圧の方が多く、栄養改善のためにヘルシーで食感のあるキノコ類は使いたいとよく思ったものでした。

残念ながらパラグアイではキノコ類を食する習慣はありません。

椎茸ももちろん手に入りませんでした。

 

返礼品として 

 

諸塚村のFSC認証、CoC認証の肉厚などんこ 

と同じく諸塚村で採蜜された日本みつばちのハチミツと諸塚村の森の恵みいっぱいの支援コースです。

 

5000円 支援

どんこ 90g  はちみつ30ml

10000円支援

どんこ 150g はちみつ15ml