九州パエリアの活動の１つ パエリアを使った、食育活動です！   今回は、先月３月で閉校を迎えた酒谷中学校での食育活動のレポートです！ 地元の食材をふんだんに使った「酒谷パエリア」のレシピ開発から、 生徒による調理体験を行いました！     地鶏を捌く体験も行いました！ 普段、捌かれた肉を見慣れている生徒達。   どのように解体されて、売られているのか、理解してもらったかな^ ^     生徒がパエリアパンを囲み、 調理することで生まれる、チームワーク！ これも、巨大パエリアの魅力の１つです！     パエリアに、地鶏の炭火焼をトッピングしていきます！     この飾り付けも、巨大パエリアならではの楽しみですね！   「自分たちで盛り付けたよ！」やりきった感じの生徒たちです！ 男子生徒の「お腹減ったよ」という顔もいいですね〜！     完成！ 酒谷の地鶏パエリア！！ 地元のお米、野菜、果物、お肉、出汁をふんだんに使ったパエリアの完成です！   ご当地パエリア大会の日南チームは、 この地鶏パエリアで参戦予定です！！！     閉校の思い出作りとして、 地元の食材を知るきっかけ作りとして、 食べ物への感謝を知るきっかけ作りとして、 仲間の大切さ、チームワークの大切さを知るきっかけ作りとして、 パエリアが大活躍しました！       地元の新聞社さん、地元ニュースでも取り上げていただきましたが、 生徒さんの感想「大がかりな料理を作るのは大変だったけど、楽しかった」 これが、最高ですね！   ＜ニュース　動画＞ Untitled from hidaka yu on Vimeo.     楽しく、みんなでパエリアパンを囲み作る、食べる。 大事にしていきたいですね！    パエリア大会では、生徒達の想いも一緒に優勝目指して作りたいと思います！

  ３月２９日日南市油津港に寄港した「マリーナオブザシーズ」   ご当地パエリアの振る舞いで、クルーズ船のおもてなしを行いました！     今回ご用意したご当地パエリアは、 10市町村の特産品を使ったコラボパエリア！   綾町国富町 ............ ベジパエリア   日南市串間市..........海の幸パエリア   えびの市小林市......山の幸パエリア   都城市三股町.........ステーキパエリア   宮崎市高原町.........ミックスパエリア     13万ｔ級の豪華客船マリナーオブザシーズをバックに、 「いざ！おもてなし！」           ご当地パエリアを作る、九州パエリアチーム！     時間が経つにつれ、県内観光から帰ってこられたお客様が続々と！ パエリアの香りにつられて周りは人だかりが！   お客様も、盛り上がって、写真を撮っていました〜！     美味しそうな香りが、港に広がりました〜！     完成！ 出航時間が２時間早まるという緊急事態もありましたが、 なんとか間に合いました！笑     続々と、振る舞いに並ぶお客様！     あっという間に大きなパエリアも無くなりましたー！   上海のお客さまにも、 宮崎の食材の魅力もPRできたんじゃないでしょうか！     また、パエリア振る舞いの後には、こちら！     マリナーオブザシーズをバックに迫力あるフラメンコ演舞！     最高でした！ ご当地パエリア大会でも、演舞していただく予定です！   ゴールデンウイークに向け、後１ヶ月です！ 各ご当地パエリアチームも、優勝目指して、仕上げていきます！