オーガニックなクラフトビールを文化に根付かせたい。創業メンバーは別々に飲食店を運営していました。オリジナルなビールを提供したい、広めていきたい。その思いで創業しました。地域に根差した、クラフトビール工場にするために、開店イベントをします。