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洋菓子工房パピエオーナー久世研

初めまして。東近江市の洋菓子工房「パピエ」オーナーパティシエの久世研と申します。京都市で生まれ育ち、１９歳でパティシエの世界へ。１９９９年、独立し、八日市市に「パティスリーパピエ」を創業。２０１３年に現在の場所に移転しました。今回、近江の食材を使用した「近江信長プリン」を広めるためにプロジェクトを起案しました。

http://www.papier-web.jp/

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3,000円

焼き菓子（黒豆クッキー、さつまいもクッキー、白醤油を使った胡麻のてり焼き、栗を使った和三盆場、チョコマドレーヌ、政所茶のマドレーヌ×1、キャラメルのマドレーヌ）

支援者：0人

お届け予定：2019年05月

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4,000円

焼き菓子（黒豆×3、政所茶を使った黒豆×3、白醤油を使った胡麻のてり焼き×3、栗を使った和三盆×3）

支援者：0人

お届け予定：2019年05月

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5,000円

焼き菓子（木いちごクッキー、黒豆のきなこクッキー、政所茶のクッキー、黒豆×3、政所茶を使った黒豆×3、白醤油を使った胡麻のてり焼き×3、栗を使った和三盆×3、苺のマドレーヌ、政所茶のマドレーヌ、黒糖のマドレーヌ、チョコのマドレーヌ、キャラメルのマドレーヌ）

支援者：0人

お届け予定：2019年05月

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6,500円

近江信長プリン（さつまいも（紅はるか）、かぼちゃ（バターナッツ）、政所茶、安土はちみつ、勝栗）

支援者：4人

お届け予定：2019年06月

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11,000円

近江信長プリン（さつまいも（紅はるか）、かぼちゃ（バターナッツ）、政所茶、安土はちみつ、勝栗）焼き菓子（黒豆×3、政所茶を使った黒豆×3、白醤油を使った胡麻のてり焼き×3、栗を使った和三盆×3）

支援者：2人

お届け予定：2019年05月

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このプロジェクトは、All-or-Nothing方式です。
目標金額を達成した場合にのみ、2019/04/30 23:59:59までに集まった金額がファンディングされます。

支援に関するよくある質問

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信長が愛した近江の食材をスイーツに！若手生産者の思いを全国に届けたい！

試作に３年をかけて完成させた近江信長プリン。皆様に知っていただくために、クラウドファンディングに挑戦します。集めたお金は、若手農家さんと実施するPR活動費や味を広めるための宣伝費、費用として使います。

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