自分達のお店   こんな感じにSaCuevaのDIYイベントも7回を終えました。   ここに集まって協力してくれる人たちのおかげで店舗の内装が作られていってます。本当に素晴らしいパフォーマンスを毎回見せてくれていて、毎回驚...

秘密のビストロバー クラファンスタート時に出して、すぐに完売したリターンの追加になります。 私が大ファンで大阪の製造業ではいろんなメディアにも出ていて有名なエストロラボの東山社長のビストロバーで食事ができます。 普段はなかなか入らない...

最後の仕上げ   7月に3回と8月に5回、SaCuevaの内装をDIYで作るというイベントが続いています。 毎回10名近い方が参加されていて、盛り上がっています。   カフェを作っていくことや店舗の作りこみに関しては素人の私...

キッチン設備入ります   内装のほうも手をかけれる段階に入ってきました。この2週間で大きく前進する事になりそうです。   8月の10日と15日、18日、21日に24日に内装づくり一緒にやりたいよっていう人が集まってばんばん...

イベント開催   製造業の世界で創業から60年以上金属塗装一本で頑張ってきました。   今回の町工場カフェSaCuevaを作って初めての飲食業挑戦。そんな挑戦の中でいろんな出会いがあり店づくりをここまで進めてくることが出来まし...