こんにちは!sunao831です(*^_^*)
皆様は食品を買う際、裏ラベルを見られますか?
わたしは取り敢えず見はしますが、「ふ~~~ん?」となって終わります。
でも本当は、裏ラベルを確認して自分が納得できる物を買えることが、
心にもカラダにも一番良いのではないかと思います。
そこで今回 【 九州ドライベジ(乾燥野菜) 】の裏ラベルを調べてみました!
【 商品名 】→ これはそのまま商品名ですね。
【 商品の特長 】→ 裏ラベルって実は商品のアピールポイントが沢山散りばめられています。この項目もそのひとつ。オススメの美味しい食べ方やこだわりポイントなどを、小さいラベルの中で目一杯アピールしています。
【 栄養成分表示 】→ 九州ドライベジは基本以外にも栄養素を表示しています。
これは生野菜(100g)と比べると、
食物繊維 → 9.5倍
ビタミンA → 5.5倍
カルシウム → 5.3倍
鉄 → 6.7倍
α-カロテン → 5.9倍
β-カロテン → 5.4倍
となり、とても効率的に野菜の栄養を摂取することが出来るんですよ、とアピールしているんです。
(食品成分表2013を元に算出)
また原材料表示にはこの様な意味があります。
さらに原材料を見ていきます・・・!
ここで唐突に【ブドウ糖】が登場しましたが、これは乾燥野菜を戻りやすくするための工夫で加えています。ブドウ糖はよく添加物と間違えられるんですが、実際は食品に分類され安全性に問題のない食べ物です。
以上のことを踏まえると、九州ドライベジは、九州産の原料を使った、添加物不使用の食品であるということが読み取れます。
わたしは「ふ~~~ん。」で終わってしまう裏ラベル。
実は詳しく見ると商品のことが色々見えてくるんですね!
是非、参考にしていただけたら幸いです。