こんにちは！sunao831です(*^_^*)

皆様は食品を買う際、裏ラベルを見られますか？
わたしは取り敢えず見はしますが、「ふ～～～ん？」となって終わります。

でも本当は、裏ラベルを確認して自分が納得できる物を買えることが、

心にもカラダにも一番良いのではないかと思います。

そこで今回 【 九州ドライベジ（乾燥野菜） 】の裏ラベルを調べてみました！

【 商品名 】→ これはそのまま商品名ですね。

【 商品の特長 】→ 裏ラベルって実は商品のアピールポイントが沢山散りばめられています。この項目もそのひとつ。オススメの美味しい食べ方やこだわりポイントなどを、小さいラベルの中で目一杯アピールしています。

【 栄養成分表示 】→ 九州ドライベジは基本以外にも栄養素を表示しています。
これは生野菜（100g）と比べると、
食物繊維　→　9.5倍
ビタミンA　→　5.5倍
カルシウム　→　5.3倍
鉄　→　6.7倍
α-カロテン　→　5.9倍
β-カロテン　→　5.4倍　

となり、とても効率的に野菜の栄養を摂取することが出来るんですよ、とアピールしているんです。
（食品成分表2013を元に算出）

また原材料表示にはこの様な意味があります。

さらに原材料を見ていきます・・・！

ここで唐突に【ブドウ糖】が登場しましたが、これは乾燥野菜を戻りやすくするための工夫で加えています。ブドウ糖はよく添加物と間違えられるんですが、実際は食品に分類され安全性に問題のない食べ物です。

以上のことを踏まえると、九州ドライベジは、九州産の原料を使った、添加物不使用の食品であるということが読み取れます。

わたしは「ふ～～～ん。」で終わってしまう裏ラベル。
実は詳しく見ると商品のことが色々見えてくるんですね！
是非、参考にしていただけたら幸いです。