FAAVO宮崎の過去プロジェクトを冊子にまとめますプロジェクト
掲載4件目はこちら!
【日本一コーヒーを飲まない宮崎に、コーヒーカルチャー旋風を巻き起こす!!】https://faavo.jp/miyazaki/project/1871
起案者は、恋史郎コーヒーの店主である田中友太さんです!
元々、コーヒーが得意ではなかった田中さん。
昔ある先輩に淹れてもらった浅煎りのスペシャルティコーヒーとの出会いが、彼をコーヒーの道へと進ませることになります。
そして、今から約2年前に地元の串間を離れ、宮崎市で念願だったカフェ「恋史郎コーヒー」を開業します。
ただその後、コーヒーに向き合えば向き合うほど感じたことは宮崎のコーヒーに対する情報、店舗の少なさ、文化の乏しさでした・・・
しかも宮崎市は全国で一番コーヒーが飲まれていない県庁所在地だという驚愕の事実も判明。
これはいけない!と思い立った田中さんは宮崎の人たちに本当に美味しいコーヒーを飲んでもらうため、知ってもらうために、一人立ち上がります・・・
と、紹介はここまでです
今では宮崎を代表するコーヒー屋さんといっても過言でないくらいにご活躍が目立っておいる恋史郎コーヒーさん!!FAAVOマガジンでは恋史郎コーヒーさんの連載も組んだくらいに密着させていただきました!
皆様、完成をぜひ楽しみにしていてください!^^
プロジェクトの応援・拡散をお願いしますm(_ _)m
https://faavo.jp/miyazaki/project/2404