支援者の皆様   ご無沙汰しております   本日より燻製とイクラのリターンの発送を開始しました！   燻製が納得のいくものをつくるのに   試行錯誤を重ねていたら、時間を要してしまいました。 燻製のリターンの発送が遅れまして大変申し訳ございません。   本日より順次発送いたしますので、 来週中にはクール便にてお届け予定です。   イクラはあっさり塩味、燻製は生ハム風に仕上がっておりますので、   ぜひ、ご家庭でさまざまなパターンで お召し上がりください！！    

本日、8月24日に生産成果報告会を実施しました！   実際に支援いただいた方々の前で話すことができ、簡単な質疑の応答も行いました   皆さんとの写真、無理やり撮らせていただきました。笑     お越しいただいた皆様、ありがとうございました！   お越しいただけなかった方には後から、プレゼンファイルを送らせていただきます。

皆様、ご無沙汰しております   皆様からの支援のおかげで、サクラマスは 順調にそだっております！   現在およそ1kg平均、 大きいものは1.5kgはありそうです   もうそろそろ、オスメスの判別もつきそうな時期になってきますので   オスは燻製、メスはイクラをとります   リターンは加工の時間も考慮して、 11月頃を想定しております   今後も頑張っていきます！     追伸 3000円以上をご支援の皆様、 報告会の出欠確認メッセージをおくっております。 返信のほどよろしくお願いいたします    

サクラマスふるまいイベントのご案内   今月６月３０日にサクラマスのふるまいイベントが開催されます   この機会にぜひご賞味ください   詳細は画像より確認いただけます。     どうぞよろしくお願いいたします。    

クラウドファンディングも残り1週間を切りました！   サクラマスの海面養殖も終盤まできております   海に入れる前は白身だったヤマメも今となってはまさにサーモンのような身になりましたー！   あっさりした優しい味が特徴です！   今年は約2000尾の養殖です     春出荷分はリターンには出せませんが、この中の一部を五ヶ瀬に持って帰り、イクラや燻製を作ることになります     引き続き応援よろしくお願いします！！