御前酒蔵元｢辻本店｣～純米菩提酛にごり酒火入れ～

今回のクラウドファンディングの返礼品は、真庭市の様々な産品をお選び頂けるようになっていますが、中でも人気があるものが、御前酒蔵元｢辻本店｣のお酒、｢純米菩提酛（ぼだいもと）にごり酒火入れ｣です。

版画寺として知られる、真庭市目木｢毎来寺｣の、岩垣正道住職の書かれた｢岩垣正道略歴｣から、ラベル版画制作当時のエピソードをご紹介します。

〈以下抜粋〉

一九八六年（昭和六一年）十二月

（十五）勝山町、辻本店の酒ラベルの制作をする（真庭市勝山）

　お隣りの勝山町（城下町）にある造り酒屋の辻本店より、知人を通して酒ラベルの制作依頼があった。（中略）辻本店は｢御前酒｣という銘柄が特に知られている。店の名前を辻本店というよりも、｢御前酒｣といった方が地元では通りが良いぐらいだ。

　今度｢菩提酛｣というにごり酒を出すので、そのビンのラベルに｢版画でぜひ｣というわけである。菩提酛というのは、何でも今をさかのぼる室町時代に、奈良地方において、寺院とかだったか、｢菩提酛｣という酒酵母を使って酒造りをしていた記録があり、その古式にのっとって再現させるというのである。

　酒の味は美味に決まっていようが｢私のデザイン｣が悪くて、酒が売れなくては申しわけないと思いつつ、とにかく考えこむばかりであった。

　一ヶ月はうなったであろうか。年の瀬はせまるし気はせいた。それでも何とか考え出したのが文殊・普賢というのか、要するに二人の菩薩が両脇にニッコリほほえみ、真中に｢菩提酛にごり酒｣とあしらったのである。（以下略）

発売以来今に至るまで地元で愛され続けている｢菩提酛にごり酒｣。穏やかな香り、キレのあるやや甘口のうすにごり酒です。青りんごのような爽快感をお楽しみいただけます。ぜひお手元で、ラベルの版画と共に味わってみて下さい。

今回のクラウドファンディングでは、他にもコースによって様々なお酒が選べるようになっていますので、ぜひご覧になってみて下さい。

御前酒蔵元｢辻本店｣について詳しくはこちら

https://www.gozenshu.co.jp/