2018/11/01 22:25

【日本の農業や食についての応援メッセージ】

 

【北谷和子 with Dolce Luce】シャンソン、アコースティック
美味しくて、身体に良い食べ物。
言うのは簡単だがそれを生産する農家の皆さんは、日々様々な事に格闘されていると思う。
農薬を使わない、減農薬する、非化学肥料で栽培するなど、科学的な面での栽培方法との格闘。
今年のように台風が多い、気候不順の年は、天候との格闘。
市場に出し、売る為のマーケティングという商売との格闘。
こだわり農家さんの野菜、米、味噌、ワインなどには沢山の物語、そして思いが込められている。
これらは食べるアート作品なのだと思う。
こだわり農家さんの生産品は、素晴らしいアート作品のようではあるが、
そこに食して楽しむ、身体も喜ぶという、私達に生きる喜びも与えてくれる。
ご苦労の多いこだわり農家さんの存在を、そして生産品の数々をもっと多くの
人々に知ってもらい、喜びを分かち合えることを願っている。

 

【出演時間】

2018年11月3日(土)15:25~

 

【北谷和子 with Dolce Luce】

http://www.kazukokitatani.com/

 

 

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