カフェスローさんのホームページにはこんなことが書いてあります。

―――「スロー」とは「つながり」
つながりを大事にすることで生まれる、
ゆったりとした、心地よい暮らし。
カフェスローは、そんな暮らしを提案します。―――

お店の随所からその片鱗をうかがい知ることができました。ホームページすらも居心地良く、ついつい長居をしてしまいます。カフェスローさんの想い、是非ご覧になってみてくださいね。

カフェスロー
http://www.cafeslow.com/

なんとなんと、つい先日クラウドファンディングを終えたところ！カフェスロー発電所プロジェクトの名の下、カフェスローオフグリッド化計画なるものを進行中のご様子です。

“オフグリッド”とは自家発電のことです。壮大なプロジェクトに私は口をあんぐりしながらプロジェクトの内容を読みふけりました…。もう「すごい」としか言いようがありません。クラウドファンディングは一旦終了しましたが、今後も発電所プロジェクトが素晴らしいものとなりますよう、応援しております！（あれ？応援してもらっているのに…）

カフェスロー発電所プロジェクト
https://motion-gallery.net/projects/cafeslowpower

カフェスローさんの応援を励みに私たちも頑張ります！
この度はありがとう御座いました