こんにちは、「じょうえつ発信館」プロジェクトの高橋＆小嶋と申します。 「じょうえつ発信館」とは、私たちが制作する予定の「全国の皆さんに自信をもってオススメできる上越地方の名産品，名所など（に携わる方々）をインタビューし、それをメディアにして全国に発信する」という地域特化型のインターネットメディアです！ 上越にある美味しい食べ物や、上越にある素敵なモノをもっともっと全国に広めたい！その一心でじょうえつ発信館を企画しています。 大好きな上越を全国区にしたい！ 私たちは、上越で生まれ、上越のご飯を食べて、上越で青春時代を過ごしてきました。とはいえ、子どもの頃はその環境が当然だと思っていたし、特に上越の良さ・豊かさを意識したこともなかったと思います。 しかし、高校卒業を期に初めて上越を離れ、その後いろいろな地方で暮らすにつれて、改めて上越の良さ・豊かさに気づくことになりました。全国のみなさんに自慢したいものがたくさんあると強く感じるようになりました。そして、そう思っている上越の人間が実はたくさんいるということも分かりました。 でも同時に、全国的には上越地方の知名度は高くなく、皆さんにその良さが伝わっていないなぁ、とやきもきした気持ちを常に感じてきたのも事実でした。 そこで、大人になった私たちから上越に何か恩返しができないか。上越にある素敵なモノをもっともっと全国に広めるお手伝いができないか。そういった想いで上越を発信するメディアを作っていくこと決意しました。 じょうえつ発信館の詳細 サイトは以下のような構成を想定しています。 まずは地元の生産者さんなど地元に根付いて活動されている方にインタビューし、そのインタビューを掲載、さらにはその方の生産している商品などを掲載していく予定です。 無機質にスーパーに置かれている商品をとりあえず選んで買う、というよりも、生産者さんの顔を見て、その方がどういう想いでどういう考えでその商品を作っているのか。それを分かってもらった上でその商品を買うことで、その商品への愛情も湧くのではないでしょうか。 そして、記事を通して多くの人に上越のオススメを知ってもらい、かつ、その中に「いいね！」「美味しそうだね！」と思って頂ける商品などがあれば、サイトを経由して購入できるようにしようと思っています。 上越出身の方みなさんが、「え、あれってみんな知らないの？美味しいのにー！」と思うあの商品やこの商品を、もっともっと全国の皆様のもとにお届けしたいです。 そのほか、商品に限らずイベント、ヒトなど、上越のオススメをどんどん発信していく予定です。 上越の名物ってたとえば？ ・「上越の発酵食品」 １年を通して多湿な気候。酒博士の坂口謹一郎や日本ワインの父・川上善兵衛の知識。 そして酒造りのスペシャリスト頸城杜氏の技術。　 これらすべてがそろっている上越地域は、まさに天然の発酵王国です。 古くは上杉謙信公の時代にはすでに麹屋があったという記録もあり、戦には辛みそを所持していったと言われています。 実際こうした条件がそろった上越では、全国的にも発酵食品の種類が多く、みそ、日本酒、ワインは各種コンクールで優秀な賞を受賞しています。さらに海、山に囲まれている土地柄、野菜のほかに魚もみそなどに漬けるという文化もあります。上越が生み出した発酵食品を堪能してください。 �　　　　タラコの糀漬け　　　　　　　　　　　甘エビの糀漬け 　　　　イワシのぬか漬け　　　　　　　　　　　　　味噌 ・「上越野菜」 かつて上杉謙信公も食したと言われる高田シロウリの奈良漬け。 昔はどの家庭でも手軽に作れて美味しく食べられていたひとくちまくわ。 奇妙な形をしているが、甘みの強いばななかぼちゃ。 そして非常に肉厚なのに柔らかい越の丸なす。 これらの野菜は、この地域で採れるこれらの特色ある野菜を総称して「上越野菜」と呼んでいます。 � 　　　　　　越の丸なす　　　　　　　　　　　　ばななかぼちゃ ・「かんずり」　 妙高の雪の上にさらされて柔らかくなった唐辛子の辛味、塩気、麹の甘み、ユズの香りが絶妙に調和した辛味調味料です。 鍋料理のポン酢醤油に加えたり、焼肉、冷奴、ラーメンの薬味など、幅広い料理に用いたりできるほか、そのまま舐めれば酒の肴としても最適です。 � ・「雪中梅」 甘口まろやかで芳醇かつ濃厚な味わいを持つ、知る人ぞ知る上越の銘酒 � ・「高田公園の夜桜」 日本三大夜桜の一つと謳われる高田公園の夜桜。 咲き誇る約4,000本のソメイヨシノを3,000個のボンボリが映し出す幻想的な風景が見る者の心を奪います。 � 「じょうえつ発信館」の方針 インタビューや記事の作成については、私たちのほか、同じ想いを持つ方々のご協力をいただきながら行い、みんなで上越を発信していきたいと思います。 また、地元の学生さんにもご協力いただく予定ですので、インタビュー等を通じて私たちが子どもの頃気づけなかった地元の良さに気づいてもらい、地元を誇りに思ってくれたらとても嬉しく思います。 みなさまへのお願い 以上が「じょうえつ発信館」の概要になりますが、この度みなさまにお願いしたいことは以下の２つです。 １つめは、このプロジェクトを機に、皆様にじょうえつ発信館というサイト、そして上越地方を知っていただき、周りのご家族やご友人との間で話題に出していただければありがたく思います。 全国的な知名度がまだまだの上越ですので、まずは皆様に知っていただくことが私たちにとって何よりのご支援となります。そして、上越にあるモノ・ヒトを知っていただいた上で、ぜひ上越に遊びに来ていただければ嬉しいです。 ２つめに、じょうえつ発信館のWebページのデザイン・サイト構築などの費用の一部をFAAVO新潟で募らせて頂ければと思っています。現状では、掲載企業から広告料をいただくようなモデルをとっていないため、皆様からご支援いただく資金が「じょうえつ発信館」発足のための貴重な原資となります。 予算の内訳等 じょうえつ発信館では上越の情報を盛りだくさん提供していく予定です！ 当初はインタビューと商品の紹介サイトとする予定ですが、多くの人が「いいね！」「美味しそうだね！」と共感して頂けたら、ECの機能を実装し、じょうえつ発信館自体から商品の購入もできるようにしていければと思っています。 その為の、webページのデザインや、サイト構築などの費用の一部をFAAVO新潟で募らせて頂ければと思っています。 ※予算の内訳※ webデザイン費　１０万円 サイト構築費　２０万円 雑費　５万円 … 合計　３５万円 持ち出しなど　３０万円 不足分　５万円 この不足した金額を全国の新潟大好きな皆様からご支援頂けないかなと思っております！ お返しについて お返しは以下を予定しています。 1,000円支援して頂いたサポーター様 ・お礼メール プレイヤーの高橋より、とびっきりの笑顔データを添付したこころを込めたお礼メールを送らせて頂きます。 3,000円支援して頂いたサポーター様 ・ お礼メール ・ じょうえつ発信館記念ステッカー 5,000円支援して頂いたサポーター様 ・ お礼メール ・ じょうえつ発信館記念ステッカー ・ プレイヤーが選ぶ、上越の美味しいものセット（2,000円相当） 8,000円支援して頂いたサポーター様 ・ お礼メール ・ じょうえつ発信館記念ステッカー ・ プレイヤーが選ぶ、上越の美味しいものセット（3,000円相当） 10,000円支援して頂いたサポーター様 ・ お礼メール ・ じょうえつ発信館記念ステッカー ・ プレイヤーが選ぶ、上越の美味しいものセット（3,000円相当） ・ リリースを記念して行われる、サポーター限定新潟料理でのパーティーに招待！※東京23区内を予定 最後に これまでも上越の良さを全国に発信したいと思ってきた方はたくさんいたはずです。でも新潟県民特有のアピール下手な性格と、実際に発信する方法が分からないということで、これまでその想いをうまく発信できなかったケースが多かったように思います。 このサイトがそんな想いの発射台となって、全国の皆様に上越の良さが伝わるきっかけになることを祈っています。