みなさん、こんにちは！
純国産きくらげを家庭の食卓にプロジェクトの谷野です。
毎日暑くて本当につらいですね。夜も寝苦しく、寝不足が続いています。

今回のレポートは、きくらげ栽培キットを支援してくださった方向けのレポートとなります。
ぜひご一読いただければと思います。

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さて、皆さま、きくらげ栽培楽しんでいただいてますでしょうか？

いただいた方の中には、「収穫できたよ！」や「お料理して美味しかった」などお声をいただき、とても嬉しく感じております(⌒∇⌒)
そんな中、「なかなか育たないよ～」というお声も聞かれます。
わたしたちとしましても、みなさんにきくらげ栽培ライフをもっと楽しんでいただきたいので、原因と対策と注意点についてまとめました。参考にしていただければ幸いです！

この酷暑でなかなか生育が厳しい環境になってしまっているようです……。

きくらげ栽培についての注意点① 商品到着後はすぐに開封してください。

きくらげ栽培キットの到着後は、段ボールをすぐに開封したっぷりと水やりをしてください。
商品はきくらげの小さな芽がついたものをお送りしているため、乾燥してしまうときくらげが上手く育たなくなってしまいます。
長時間段ボールのままで放置することは出来ませんのでご注意ください。

きくらげ栽培についての注意点② エアコンのかかったお部屋は乾燥しています！

お客様からいただく感想の中に、「届いてからあまり成長していない気がする……」や、「きくらげが少し硬くなった気がする……」などうまく育っていない方のご連絡もいただく場合があります。
きくらげはきのこ類ですので日陰を好みます。直射日光を避け、湿度の高い状態（70～80％）で育ててください。
エアコンを掛けると湿度は50％まで下がる場合があります。そうなると乾燥してしまい、うまく育たなくなってしまいます。

元気なきくらげが育つには湿度がとても大切になりますので、エアコンを使用しないお部屋で栽培してくださいね！

【菌床の全体が乾燥した場合の対処法】

もし、全体的に乾燥してしまいきくらげも硬くなってしまった場合は、1日複数回しっかりと水やりをして湿度を保つようにしてください。それでも硬いままの場合、成長が止まってしまう場合があります。

その場合は、以下の対処法をお試しください。

1.キッチンペーパーをしっかりと濡らす

2.濡らしたキッチンペーパーを菌床の上に置く

3.ドーム上部の穴も濡れた布巾などで塞いでください。

ただし、保湿のし過ぎも良くないので、1日から2日間、対処法を試しきくらげがしっとりとして成長してくれば、その後は通常の水やりに戻してくださいね！

分かりにくい場合や、「こんな状態で大丈夫？」や「これは乾燥している？」など不安なことがあれば、LINEからお問い合わせしていただくことが出来ます。

ぜひ友だち登録後、写真や現状・困っていることなどをお送りいただき、お気軽にご相談ください。

きくらげ栽培について緑工房のLINEでもお答えいたします。
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まだまだ暑い日が続きます。どうぞご自愛くださいませ。

谷野でした！

 

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