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鳥取の最高級鹿肉を美味し~い缶詰めに!6332万円の害獣が日本一の食肉へ

鳥取の最高品質鹿肉を缶詰にして全国のご家庭にお届けするプロジェクトです。老舗イタリア料理店ペペネーロのオーナーが調理したお店の味をそのまま缶詰に閉じ込めました!鳥獣被害を鹿肉利用率の向上で美味しく解決することを目指し活動を行っています。

現在の支援総額

567,500

113%

目標金額は500,000円

支援者数

56

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2018/09/20に募集を開始し、 56人の支援により 567,500円の資金を集め、 2018/10/31に募集を終了しました

鳥取の最高級鹿肉を美味し~い缶詰めに!6332万円の害獣が日本一の食肉へ

現在の支援総額

567,500

113%達成

終了

目標金額500,000

支援者数56

このプロジェクトは、2018/09/20に募集を開始し、 56人の支援により 567,500円の資金を集め、 2018/10/31に募集を終了しました

鳥取の最高品質鹿肉を缶詰にして全国のご家庭にお届けするプロジェクトです。老舗イタリア料理店ペペネーロのオーナーが調理したお店の味をそのまま缶詰に閉じ込めました!鳥獣被害を鹿肉利用率の向上で美味しく解決することを目指し活動を行っています。

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クラウドファンディングに支援頂いた方から感想を頂きました!(*´`*)

返礼品の「ペペネーロで食べられる特製ジビエランチ」をご両親と食べに行かれたとのこと。

 

ジビエランチの内容は、鹿肉のハンバーグとステーキのハーフハーフのセット。

食後のコーヒー付きです

 

美味しいものを食べることが大好きなグルメなご両親ですが、よかったと言っていただき好評でした

 

~感想~

 

「香草香りがよく、ハンバーグにあっていて美味しい!パンはしっかり味が付いていて単品で食べても美味しくてびっくりしました。(60代男性)

 

「ステーキ肉はさっぱりしていて、でもパサパサしていなくて美味しい!牛肉とはまた違った愛児と食感で楽しめました。」(50代女性)

 

「これは赤ワインが絶対に合う味ですね!自分が運転してきたのを後悔しました・・・。」(30代男性)

 

「ハンバーグとソースの酸味のバランスが絶妙でした!ステーキはそんな筋張っていなくて噛みやすく満足感もありましたよ。」(20代女性)

 

~~~

 

長いことペペネーロに来ていなかったそうですが、この機会にまた足を運ぼうかなという有難い言葉もいただきました^^*

 

ハンバーグとステーキのセットは返礼品限定でしたが、好評で新たにお店のメニューになっています。それぞれ単品で頼むことができますよ

 

クラウドファンディングで作った鹿肉のブラッサートとポルペッティの缶詰はこちらで購入することができます。

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