LINEで送る2019/01/09 18:05
みなさん
どれだけ知っていますか？
カリフラワー、カリフローレ
トレビス、ビーツ、プンタレッラ
イタリアかぶ、フェンネル
セロリ、リーフマスタード、ポロネギ
カーボロネロ、スイスチャード、ワサビな
今日はいろんな西洋野菜の食べ比べ！
香土カグツチでは石川県の農家さんのいろんな
西洋野菜をあつかっています。
生でかじって、ちぎってそれから調理したものを試食！
白和え、チャーハン、スープ、甘酢づけなどなど
調理方法が分かれば和にも洋にもつかえる
西洋野菜は、お料理の幅を広げてくれます。
レシピも付きです
今回は私自身もかなり勉強になったので
来月も開催したいと思います！
内容も濃いのでもっと色んなひとに来てもらえるとうれしいです。
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