「昔のお茶屋さんでよもやま話」のイメージに、とても心惹かれました。「コーヒーでなくても美味しい日本茶でいいよね」そのとおり!緑が美しい茶畑を想像しながら茶のみさんのお茶を飲みますね
ピースバンクいしかわのHP
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「日本人のサードプレイスがスバでいいの?」
初めて“茶のみ哲学“を聞いたときに響いたのはこの一言でした。
そして、ちょっとカッコつけて友達とカフェした後、ふぅっと一息つきながら飲む日本茶の生産が、今急速に減少していることを知りまし...
夫婦で過ごすリラックスタイムは茶のみさんのお茶で^_^ お店でも、自宅でもお世話になっています。お茶の美味しさと楽しみ方を次から次へと提案してくださる西上さんと茶のみさん!お茶ってこんなに美味しかったのか、こんなに種類があったのか、こ...
尊敬していた先輩が突然「お茶屋さんするから会社を辞めた」と聞いた時は、「へ?」。「まあ、いっぺん、飲みに来い、そしたらわかる」と言われて、お茶を飲むために新幹線に乗って赴き、出していただいたお茶を一服いただいたき…「西上先輩、これ、辞...
江崎グリコ時代の先輩、西上さん。 共に、つまらない世の中を自分の手で良くしたい!と脱サラし、前掛け、茶、と分野は少し違えど、作る工場まで立ち上げ、伝統を活かしつつ未来をクリエイトしている同志。今後がますます楽しみです
(エニシングさ...