ラフランス予約のリターンをご購入いただいた支援者様、お待たせいたしました！いよいよ、小座間農園のラフランスが収穫を終え、現在、発送に向け、追熟をしております。その前に、収穫の様子と、籠いっぱいに入ったラフランスの写真をお届けします。実は、こちらのラフランスを使ってクラフトビールを作ることをKASANEとして進めておりますので、また進展がありましたらこちらでもご報告させていただきます。美味しいラフランスが手元に届くまで、もう少しお待ちくださいませ！KASANE事務局

憧れのソトコト（online）に掲載させて頂きました！！！代表の丸山が憧れているメディアの1つである「ソトコト」に掲載をさせて頂きました。なんとも嬉しい！！ありがとうございます！！！編集長である指出さんが選ぶ一つ一つの言葉が大好きで東京うまれ、東京育ちの私が地域に興味を持ち始めたきっかけでもある「ソトコト」の雑誌。私は「風の人」どこかに根を張る「土の人」のタイプではなくその時々、自分の行きたいタイミングで自分の行きたい場所へふらっと行く。今はこのスタイルがとても楽しくて胸きゅんする食材をめがけて、日本全国に行きます。いつかこの地域に根を張って生きていきたい！！！！そう思える日がきたら、その地域に根を張りたいと思ってます。なにが起こるかわからないから辛い時もあるけど、その壁は越えるためのきかっけでしかなくてそれを越えると、また違った景色を見ることができてその繰り返しが、人間臭いからこそ今ある自分だけの人生が楽しくて1度きりだからこそ、後悔せずに生きていきていきたい。そう思いながら、今日もふらっと胸きゅんする食材にを探しに行く計画をいつ行けるのだろうか？と立てるのでした。

maacoさんのクリームジャムサンドの第三弾追加が決定いたしました！大好評いただいている、さくらんぼビールとクリームジャムサンドクッキーとのリターン。一つ一つ包装しています♪箱に入れた様子ご注文いただいているみなさまに美味しくいただけるよう鋭意製作中です。今回、天候の乱れもあり、行き場のないさくらんぼたちが出て、小座間さんのご厚意で追加のご提供いただいたのと、maacoさんのパティシエとしての本業を調整していただいてさらに追加でみなさまのお手元に届けられることになりました！私たちKASANEプロジェクトがこのクラウドファンディングで立ち上げ当初からスイーツとビールのセットがもっと増えたらいいのに。。。という美味しいフルーツの魅力をみなさまに届けたいという想い。それが、これまでクラウドファンディングでご支援いただいたみなさまの反響とそれに応えてくださった小座間さんとmaacoさんが実現してくれました！急遽の追加となったので、価格を上げ、販売個数も少ないのですが、さくらんぼのおいしさがいろんな方に届いたらうれしいです♪プロジェクトの達成に向けて、みなさまのご支援よろしくお願いいたします！KASANEプロジェクト事務局

リターンをご覧いただいた方の中でさくらんぼのビールなのになぜラフランスの予約があるのか？と疑問の方もいると思います。それはなぜかというと、濃厚フルーツおざま農園ではラフランスも育てているからです。今回さくらんぼがコロナウィルスの影響を大きく受けましたが、KASANEプロジェクトとしては農家のみなさまが丹精込めて作った農産物を無駄にしない、ひいてはその地域の方々に還元できるような持続可能性のある企画をすることがテーマです。そこで、今回ご縁のあった小座間さんの農園のフルーツをご紹介したいという一心で「予約券」とさせていただきました。ラフランスは果物の女王と呼ばれ、香りや甘さともに西洋的な華やかさがあります。ラフランスの旬と言われているのは10月から12月まで。最盛期は11月です。そこで、ご支援いただいた皆さまには少々お待たせしてしまうのですが、ぜひ小座間さんの作ったラフランスもご賞味いただきたく、セットすることをご快諾いただきました。夏に佐藤錦100%のビールを堪能し、秋の終わりに最高級のラフランスを堪能していただくリターンです。ぜひ心待ちにしていただけますとうれしいです。KASANEプロジェクト　事務局

今年はさくらんぼを食べましたか？7月に入り山形県天童市のさくらんぼたちの収穫時期はそろそろ終盤を迎えております。スーパーに並ぶと、なんとなくの旬はわかっても本当の旬はわからなくなってしまうものです。1年の中でも、尊いこの旬を感じ、美味しく楽しめることは大切だなと思ってます。そんな儚くもあり美しい日本の旬を閉じ込めつつも日本の未来を守るこのプロジェクト！まだまだゴールは遠いですが一緒に創り上げた仲間と一緒に最後まで走りぬきたいと思います！引き続き温かく見守って頂けますと嬉しいです！どうぞよろしくお願いいたします♡