今回のクラウドファンディングが中日新聞・飛騨版に掲載されました。

4月に移植した苗が順調に生育しています。

実山椒を漬け込んでいます

実山椒を収穫後は、手作業にて軸を除去します。大変な手間です。

実山椒の収穫時期です。種が黒くなる直前の数日間で採ります。