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日本最古の原種「雄町米」と岡山のこだわりの地酒「赤磐雄町」

今期出荷減少に伴い、仕込み予定でした幻の酒米「赤磐産雄町米」を飯米として特別にご提供いたします。また、赤磐産雄町米から生まれたこだわりの日本酒「赤磐雄町」と、雄町米を使った「岡山産黄ニラ入りOKAYAMAリゾット」を岡山ビューホテル内にある和洋旬彩だいにんぐ「五感」とのコラボで開発しました。

現在の支援総額

1,044,260

184%

目標金額は567,000円

支援者数

126

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/06/24に募集を開始し、 126人の支援により 1,044,260円の資金を集め、 2020/07/19に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,044,260

184%達成

終了

目標金額567,000

支援者数126

このプロジェクトは、2020/06/24に募集を開始し、 126人の支援により 1,044,260円の資金を集め、 2020/07/19に募集を終了しました

今期出荷減少に伴い、仕込み予定でした幻の酒米「赤磐産雄町米」を飯米として特別にご提供いたします。また、赤磐産雄町米から生まれたこだわりの日本酒「赤磐雄町」と、雄町米を使った「岡山産黄ニラ入りOKAYAMAリゾット」を岡山ビューホテル内にある和洋旬彩だいにんぐ「五感」とのコラボで開発しました。

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丸ごとトマトとシラスの炊き込みご飯
炊けたよ〜 

 岡山は赤磐産の酒米「雄町米」を楽しんでるノムリエです。 
今日のお昼は炊き込みご飯
岡山は桃太郎という品種のトマトが有名なので
そのトマトを使った炊き込みご飯
 ・雄町米2合(300g)・トマト中2個
・シラス100g
・しめじ2/1株
・白だし40ml
全部入れて、水は1合半のメモリまで入れて
あとは炊くだけ!
 
めっちゃ簡単だけど
ウマウマ、息子も大好き!
 
 
忙しいママの味方な一品
 ぜひお試しあれ  Be happy

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