はじめに・ご挨拶
こんにちは。
betacafebarのオーナー・クボンヌです。
当店は、新型コロナウイルス感染症の影響によるダメージで、予約がほぼキャンセルとなり売り上げが激減しました。
満足に営業することができず売り上げも僅かとなり、そして経営不振のため、閉店という苦渋の決断となってしまいました。
店舗運営の中で培われたお客様やスタッフとの温かな繋がりを感じ、改めて感謝すると同時に改めて場所を変えて「再チャレンジしたい!!」と強く思いました。
私たちもこのまま看板を下げたままでは終われずクラウドファンディングにてプロジェクト参加をさせていただく次第です。
厳しい状況は、緊急事態宣言の解除後もしばらくは変わらないと予測していますが、本プロジェクトを通してクラウドファンディングが成功しましたら、必ずやもう一度お店に活気を取り戻すべく店舗の存続に全力を捧げてまいります。
何とかこの苦境を乗り越えて、新しいお店をオープンしたいと思っています!!
どうか皆様のお力をお貸しください。心よりお願い申し上げます。
このような悲しい出来事が減り、一人でも感染者が減り、一日も早い収束を強く望んでおります。
お店が作られた背景
2019年7月、大阪の「桜川」と「大正」の間にカフェバーをスタートいたしました。
立地がホテルの1階という事もあり、宿泊者も集える場所として親しまれてきました。
しかし、お店の場所が大通りから外れている為、一般のお客様にはなかなか認知されず、、、。
熱帯魚を飼ったり、プロジェクターを導入したり、カレーを作ったり、どれもこれも上手くいかないまま様々な事を試行錯誤しながら営業していました!
そんな中、たくさんの貴重な出会いがあり、「京セラドームが近くにある」といった利点を活用する事に気付かせていただきました。
そして、思い切って様々イベントを企画するカフェに大きく運営方針を変更したところ、
それがまさかまさかの大ヒット!!
有難い事に、沢山のお客様にお店にお越しいただく事になりました。
これからもどんどんメニュー開発やイベントを企画して行こうと動き出した矢先、、。
現在のコロナの影響が直撃。。。
ホテルが立地だという事も大きく、泣く泣く閉店となってしまいました。
私たちの商品・お店のこだわり
私オーナーのクボンヌはデザインをヨーロッパで本格的に学んだ後、大手アパレルのMD職を経てデザイン企画会社を設立、他業種間の企画立案プロデュースに精通してまいりました。
そして、当店のメニュー開発や企画、グッズのデザインは、オーナー自身が作成しています。
「お客様に感動とサプライズを贈る」をコンセプトに、
お客様が喜んでもらえる物を作っていこうと、スタッフと共に、日々試行錯誤を繰り返して参りました。
制作しているグッズに関しては、プロのカメラマンとコラボレーションをして韓国で生産をしています。納期が間に合わない場合は、自ら韓国の協力工場まで、直接ハンドキャリーなんかもしちゃいます!!
企画に力を入れた結果、取材を受けたり数々のコラボレーションが生まれました。
店長yukaから
初めまして店長のyukaです。
今回、このような形でクラウドファンディングのお願いをする事は、
とても心苦しいと感じていました。
ですが、まずは自分自身の気持ちよりも折角のお店を続ける為
勇気を出してみまさまにお願いをさせて頂くことにしました。
新しく出来た、お店をイメージして「より、心地よい空間を作りたい」その思いで今を過ごしています。自粛要請を受け、お店を休業したところ多くの常連様からの励ましの言葉をいただき
また、SNSやメールでのアドバイスや励ましのメッセージを受け改めて、お店で笑顔で再会出来るよう!大切な場所を作らなければ!と思い至りました。
先の見えない中、これから何が出来るのか?
正直まだ答えは見つかっていません。
ですが、このピンチをチャンスに変えて、まずは新しい第一歩に出来たらと考えています。
そして、これまでbetacafebarを表現の場としてコラボレーションしてくださった方々、今後イベントを予定して下さっていた方々やファンの皆様にも、是非楽しい時間をbetacafebarで過ごして頂き再会出来たら幸せです。
リターンのご紹介
①感謝メールコース(リターン品無しの完全支援コースです)
リターン品が不要で「とにかく応援がしたい!!」という心優しい支援者様向けのコースになります。
>②③は内容を修正した為、番号が飛びます。
④ ドリンクsetチケット1800円相当→ ご支援金額 1500円
⑤ ご飲食setチケット3500円相当 → ご支援金額 3,000円
⑥ あなたの推しオリジナルマルシェバッグ → ご支援金額 5000円
⑦ あなたの推しオリジナルTシャツ → ご支援金額 5000円
⑧ あなたの推しオリジナルクッションカバー → ご支援金額 5000円
☆セレクトカップホルダー5個セット 5000円
☆オリジナルスローガン 5000円
★ beta 店舗5時間貸し出しプラン50000円 → ご支援金額 30,000円
※複数の組み合わせでセットで支援いただきますと、大変有難いです!!
皆様の暖かいご支援に感謝いたします。
今回のクラウドファンディングでは、実店舗で使っていただけるリターンだけでなく、直接お客様のもとへ、発送できるグッズなどもご用意させていただきました。
使用開始時期は、新しいお店がOPEN(8月予定)してお客様がご来店可能になった日からとなります。
OPENして、ご来店が難しいお客様もいらっしゃいますので、期限は2020年いっぱいとさせていただきますので、ご都合のいい時期にご利用ください。
プロジェクトで実現したいこと
「大阪の鶴橋コリアンタウン近くでカフェバーのリニューアルオープン」
開業資金として、合計で500万円ほどが必要となる見通しですが、その一部をクラウドファンディングで集められたらと思っております。
厨房器具:厨房機器、調理器具、食器、その他機器
家具・備品:購入家具、その他商品
デザイン、施工、フロア備品 などが設備投資面で必要になります。
最後に
最後まで長文お読みいただきありがとうございます。
めでたく新しいお店がOPENした際には、是非お気軽に私たちのお店へお越しください。
楽しい時間をくつろいでお過ごしいただきたいと思っています。
そうなる日を迎えられる未来の為に、大変心苦しいお願いございますが僅かでもご支援をいただけましたら幸いです。
最後になりますが、今後ともどうぞbetacafebarをよろしくお願い申し上げます
大阪府betacafebar
定休日…水曜日予定
(2020年8月〜9月のOPENを目指す)
営業時間 11:00-0:00
公式Twitter {betacafebar}
公式Instagram {betacafebar}
代表 (久保) 050-5362-4528
<All-in方式の場合>
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。
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