本寄付は、リターンの無い寄付となります。

マスカットの女王と呼ばれる「マスカットオブアレキサンドリア」のDNAを引き継いだ品種。 薄皮ごとパリッと食べられ、見た目の美しさに負けない食味の良さから、誰からも愛されるぶどうです。 【生産者の声】 一粒食べ始めると、美味しすぎてやめられなくなる魅惑のシャインマスカットをぜひお召し上がりください。 日持ちの良さから、おもたせにも最適です。 ■内容量 シャインマスカット 約500g×2房 ■原産地 山梨市 ■原材料・成分・提供サービス詳細 シャインマスカット ■期限 賞味期限:出荷日+5日 ■注意事項/その他 ・冷蔵庫で保存してください。 ・生鮮品のため、賞味・消費期限は非常に短くなっております。到着後は状態をよくご確認のうえお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。

手作りの味にこだわり、餅づくりはもちろん、黒蜜もとろりとした独特のコクと風味、味わいがあり、一味違った舌触りをお楽しみいただけます。 ■内容量 桔梗屋　桔梗信玄餅　 15個入 ■製造地 山梨県 ■原材料・成分・提供サービス詳細 砂糖、水飴、黒蜜、餅粉(国産)、きな粉(国産)、(一部に大豆を含む) ■期限 賞味期限:製造日から2週間 ■注意事項/その他 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。

山梨の「ピーチジュース」は、桃そのままの、さらりとした口当たりです。 桃を食べたときに、口いっぱいにひろがる、甘い桃の果汁を、いつでも味わうことができます。 ドロッとしたネクタータイプとは違い、飲みやすいのが特徴です。 ■内容量 ピーチジュース(ノももン) 190g×30本 ■原産地 山梨県 ■加工地 長野県 ■原材料・成分・提供サービス詳細 もも(山梨)、砂糖、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、香料 ■期限 賞味期限:製造日から520日 ■注意事項/その他 直射日光を避け、常温保存してください。

日本穀物検定協会の食味ランキングにおいて、最高評価の「特A」を連続5回、初出品の平成17年産より通算10回獲得している産地で収穫された、おいしいお米です。 【生産者の声】 みんなにおいしく。私たちはそんな食を求めて、手間を惜しまず作物を育てます。大切なのは毎日毎日の積み重ね。そこには近道はありません。やがて実を結び、あなたの前に届いたその時は、どうぞおいしく食べてください。食を愛でる。それは人に愛される食を目指すこと。 ■内容量 梨北米(精米) 5kg ■原産地 山梨県 ■原材料・成分・提供サービス詳細 山梨県産　コシヒカリ　100% ■期限 賞味期限:精米日から6ヵ月 【さとふるからのワンポイント・アドバイス】 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目処にサポートセンターまでご連絡ください。

日本穀物検定協会の食味ランキングにおいて、最高評価の「特A」を連続5回、初出品の平成17年産より通算10回獲得している産地で収穫された、おいしいお米です。 【生産者の声】 みんなにおいしく。私たちはそんな食を求めて、手間を惜しまず作物を育てます。大切なのは毎日毎日の積み重ね。そこには近道はありません。やがて実を結び、あなたの前に届いたその時は、どうぞおいしく食べてください。食を愛でる。それは人に愛される食を目指すこと。 ■内容量 梨北米(精米) 5kg ■原産地 山梨県 ■原材料・成分・提供サービス詳細 山梨県産　コシヒカリ　100% ■期限 賞味期限:精米日から6ヵ月 【さとふるからのワンポイント・アドバイス】 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目処にサポートセンターまでご連絡ください。

山梨の「ピーチジュース」は、桃そのままの、さらりとした口当たりです。 桃を食べたときに、口いっぱいにひろがる、甘い桃の果汁を、いつでも味わうことができます。 ドロッとしたネクタータイプとは違い、飲みやすいのが特徴です。 ■内容量 ピーチジュース(ノももン) 190g×30本 ■原産地 山梨県 ■加工地 長野県 ■原材料・成分・提供サービス詳細 もも(山梨)、砂糖、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、香料 ■期限 賞味期限:製造日から520日 ■注意事項/その他 直射日光を避け、常温保存してください。

手作りの味にこだわり、餅づくりはもちろん、黒蜜もとろりとした独特のコクと風味、味わいがあり、一味違った舌触りをお楽しみいただけます。 ■内容量 桔梗屋　桔梗信玄餅　 15個入 ■製造地 山梨県 ■原材料・成分・提供サービス詳細 砂糖、水飴、黒蜜、餅粉(国産)、きな粉(国産)、(一部に大豆を含む) ■期限 賞味期限:製造日から2週間 ■注意事項/その他 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。

マスカットの女王と呼ばれる「マスカットオブアレキサンドリア」のDNAを引き継いだ品種。 薄皮ごとパリッと食べられ、見た目の美しさに負けない食味の良さから、誰からも愛されるぶどうです。 【生産者の声】 一粒食べ始めると、美味しすぎてやめられなくなる魅惑のシャインマスカットをぜひお召し上がりください。 日持ちの良さから、おもたせにも最適です。 ■内容量 シャインマスカット 約500g×2房 ■原産地 山梨市 ■原材料・成分・提供サービス詳細 シャインマスカット ■期限 賞味期限:出荷日+5日 ■注意事項/その他 ・冷蔵庫で保存してください。 ・生鮮品のため、賞味・消費期限は非常に短くなっております。到着後は状態をよくご確認のうえお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。

山梨県内産の米と仕込み水を100%使用し、山梨県内で醸造された日本酒7本のセットです。 お猪口2個付き。 ■内容量 井出醸造店　富士山の酒　甲斐の開運 180ml ■原産地 山梨県 ■原材料・成分・提供サービス詳細 山梨県産米 ■内容量 笹一酒造　王道の酒造り　笹一 180ml ■原産地 山梨県 ■原材料・成分・提供サービス詳細 山梨県産米 ■内容量 萬屋醸造店　南アルプス、与謝野晶子ゆかりの酒蔵　春鶯囀 180ml ■原産地 山梨県 ■原材料・成分・提供サービス詳細 山梨県産米 ■内容量 太冠酒造　清新で躍動感のあるお酒づくり 180ml ■原産地 山梨県 ■原材料・成分・提供サービス詳細 山梨県産米 ■内容量 山梨銘譲　名水を醸して三百年　七賢 180ml ■原産地 山梨県 ■原材料・成分・提供サービス詳細 山梨県産米 ■内容量 八巻酒造店　八ヶ岳名水仕込み、銘酒　甲斐男山 180ml ■原産地 山梨県 ■原材料・成分・提供サービス詳細 山梨県産米 ■内容量 谷櫻酒造　自然に優しい、人に優しい酒造り　谷櫻 180ml ■原産地 山梨県 ■原材料・成分・提供サービス詳細 山梨県産米 ■内容量 お猪口 2個 ■製造地 山梨県 ■原材料・成分・提供サービス詳細 49㎜径×46㎜

山梨県内産の米と仕込み水を100%使用し、山梨県内で醸造された日本酒7本のセットです。 お猪口2個付き。 ■内容量 井出醸造店　富士山の酒　甲斐の開運 180ml ■原産地 山梨県 ■原材料・成分・提供サービス詳細 山梨県産米 ■内容量 笹一酒造　王道の酒造り　笹一 180ml ■原産地 山梨県 ■原材料・成分・提供サービス詳細 山梨県産米 ■内容量 萬屋醸造店　南アルプス、与謝野晶子ゆかりの酒蔵　春鶯囀 180ml ■原産地 山梨県 ■原材料・成分・提供サービス詳細 山梨県産米 ■内容量 太冠酒造　清新で躍動感のあるお酒づくり 180ml ■原産地 山梨県 ■原材料・成分・提供サービス詳細 山梨県産米 ■内容量 山梨銘譲　名水を醸して三百年　七賢 180ml ■原産地 山梨県 ■原材料・成分・提供サービス詳細 山梨県産米 ■内容量 八巻酒造店　八ヶ岳名水仕込み、銘酒　甲斐男山 180ml ■原産地 山梨県 ■原材料・成分・提供サービス詳細 山梨県産米 ■内容量 谷櫻酒造　自然に優しい、人に優しい酒造り　谷櫻 180ml ■原産地 山梨県 ■原材料・成分・提供サービス詳細 山梨県産米 ■内容量 お猪口 2個 ■製造地 山梨県 ■原材料・成分・提供サービス詳細 49㎜径×46㎜

富士山、南アルプス、八ヶ岳など雄大な山々に囲まれた山梨県は、「天然の水がめ」と呼ばれる名水の地です。主原料から醸造まで山梨にこだわり、厳しい認定基準をクリアした、山梨県原産地呼称日本酒認定酒をお届けいたします。自然発酵によるさわやかな炭酸を楽しめる、スパークリング日本酒の3銘柄を飲み比べてみてください。 ■内容量 山梨銘譲　七賢　山の霞・太冠酒造　太冠スパークリング・井出醸造店　甲斐の開運　北麓　スパークリング 各360ml ■原産地 山梨県 ■原材料・成分・提供サービス詳細 山梨県産米

富士山、南アルプス、八ヶ岳など雄大な山々に囲まれた山梨県は、「天然の水がめ」と呼ばれる名水の地です。主原料から醸造まで山梨にこだわり、厳しい認定基準をクリアした、山梨県原産地呼称日本酒認定酒をお届けいたします。自然発酵によるさわやかな炭酸を楽しめる、スパークリング日本酒の3銘柄を飲み比べてみてください。 ■内容量 山梨銘譲　七賢　山の霞・太冠酒造　太冠スパークリング・井出醸造店　甲斐の開運　北麓　スパークリング 各360ml ■原産地 山梨県 ■原材料・成分・提供サービス詳細 山梨県産米

酸味が少なく、皮ごと食べられ、忘れない美味しさ。今話題の品種です。 ■内容量 シャインマスカット　約1.8kg(3～4房) ■原産地 山梨県 ■原材料・成分・提供サービス詳細 ぶどう(シャインマスカット) ■期限 賞味期限:出荷日から7日 ■注意事項/その他 ・糖度が高く湿度等に敏感な【果物】になりますので、常温、冷蔵の関係無く長期的保存はできません。なるべくお早めにご堪能頂きます様お願い申し上げます。 ・輸送には細心の注意を払っておりますが、製品の性質上傷んでしまう場合がありますので御理解をお願い致します。

酸味が少なく、皮ごと食べられ、忘れない美味しさ。今話題の品種です。 ■内容量 シャインマスカット　約1.8kg(3～4房) ■原産地 山梨県 ■原材料・成分・提供サービス詳細 ぶどう(シャインマスカット) ■期限 賞味期限:出荷日から7日 ■注意事項/その他 ・糖度が高く湿度等に敏感な【果物】になりますので、常温、冷蔵の関係無く長期的保存はできません。なるべくお早めにご堪能頂きます様お願い申し上げます。 ・輸送には細心の注意を払っておりますが、製品の性質上傷んでしまう場合がありますので御理解をお願い致します。

山梨県内の酒蔵7社の酒粕・甲州味噌・ひえと米麹を発酵させて作った穀糖を独自の製法にてブレンドした地酒粕味噌床に、山梨県の銘柄豚である甲州富士桜ポークのロースを漬込みました。各酒蔵それぞれの風味の違いをお楽しみいただけます。 お肉は粕味噌漬けにすることで、風味が増し、さらに酵素の働きで柔らかくなります。お肉本来の美味しさに、更にひと味加わった粕味噌漬けを是非ご賞味ください。 焼き方:酒粕味噌床を落とさずに、フライパンまたは、ホットプレートにアルミ箔を敷き、 少々の油をひいて中火で中までよく焼いてください。 山葵等をつけてお召し上がりいただきますとまた、違ったお味を楽しむことができます。粕味噌自体が焦げやすいので、加熱時に焦がさないように火加減に気をつけてください。 【生産者の声】 株式会社専匠は創業以来、富士山麓や八ヶ岳山麓の自然豊かな気候風土の中で、山梨の自然の恵みを活かした製品造りに取り組んでおります。酒粕、味噌には地元有名蔵元にご協力いただき更に甘味料には地元食品メーカー様の雑穀で作った穀糖を使用、100%発酵食品というこだわりをもって独自の製法で美味しいだけでなく体にも優しい伝統の味を造り上げました。また、安心、安全を心がけて、こだわりのある製品造りに邁進しております。 この製品は、甲州富士桜ポークを、発酵食品のみでブレンドした甲州地酒粕味噌床に漬け込んでいます。 甲州地酒、蔵元の酒粕、合わせ味噌を独自の配合でブレンドし、寝かせて仕込んだ粕味噌床を使用しています。 地酒、酒粕、合わせ味噌のほのかな香りと旨味をお楽しみください。 ■内容量 甲州富士桜ポーク粕味噌漬け 140g×8枚 ■原産地 山梨県 ■加工地 山梨県甲府市 ■原材料・成分・提供サービス詳細 豚ロース肉(甲州富士桜ポーク)、酒粕、味噌、穀糖(ひえ、米麹)、原料の一部に大豆を含む ■期限 賞味期限:冷凍保存(-15℃以下)1年間 ■注意事項/その他 本製品は冷凍保存でお届けいたしますので、お召し上がりになる前日くらいから、冷蔵庫内で解凍していただき、調理してください。 一旦解凍した製品の再冷凍は、風味を損なう原因となりますので、解凍後は食べきることをおすすめします。 また、本品は加熱用の食品になりますので、必ず加熱してからお召し上がりください。 粕味噌自体が焦げやすいので、加熱時に焦がさないように気をつけてください。

山梨県内の酒蔵7社の酒粕・甲州味噌・ひえと米麹を発酵させて作った穀糖を独自の製法にてブレンドした地酒粕味噌床に、山梨県の銘柄豚である甲州富士桜ポークのロースを漬込みました。各酒蔵それぞれの風味の違いをお楽しみいただけます。 お肉は粕味噌漬けにすることで、風味が増し、さらに酵素の働きで柔らかくなります。お肉本来の美味しさに、更にひと味加わった粕味噌漬けを是非ご賞味ください。 焼き方:酒粕味噌床を落とさずに、フライパンまたは、ホットプレートにアルミ箔を敷き、 少々の油をひいて中火で中までよく焼いてください。 山葵等をつけてお召し上がりいただきますとまた、違ったお味を楽しむことができます。粕味噌自体が焦げやすいので、加熱時に焦がさないように火加減に気をつけてください。 【生産者の声】 株式会社専匠は創業以来、富士山麓や八ヶ岳山麓の自然豊かな気候風土の中で、山梨の自然の恵みを活かした製品造りに取り組んでおります。酒粕、味噌には地元有名蔵元にご協力いただき更に甘味料には地元食品メーカー様の雑穀で作った穀糖を使用、100%発酵食品というこだわりをもって独自の製法で美味しいだけでなく体にも優しい伝統の味を造り上げました。また、安心、安全を心がけて、こだわりのある製品造りに邁進しております。 この製品は、甲州富士桜ポークを、発酵食品のみでブレンドした甲州地酒粕味噌床に漬け込んでいます。 甲州地酒、蔵元の酒粕、合わせ味噌を独自の配合でブレンドし、寝かせて仕込んだ粕味噌床を使用しています。 地酒、酒粕、合わせ味噌のほのかな香りと旨味をお楽しみください。 ■内容量 甲州富士桜ポーク粕味噌漬け 140g×8枚 ■原産地 山梨県 ■加工地 山梨県甲府市 ■原材料・成分・提供サービス詳細 豚ロース肉(甲州富士桜ポーク)、酒粕、味噌、穀糖(ひえ、米麹)、原料の一部に大豆を含む ■期限 賞味期限:冷凍保存(-15℃以下)1年間 ■注意事項/その他 本製品は冷凍保存でお届けいたしますので、お召し上がりになる前日くらいから、冷蔵庫内で解凍していただき、調理してください。 一旦解凍した製品の再冷凍は、風味を損なう原因となりますので、解凍後は食べきることをおすすめします。 また、本品は加熱用の食品になりますので、必ず加熱してからお召し上がりください。 粕味噌自体が焦げやすいので、加熱時に焦がさないように気をつけてください。

山梨県は世界文化遺産の富士山をはじめ、南アルプス、八ヶ岳、奥秩父などの山々に囲まれています。県土の78%を森林が占め、山に降る雨や雪は、森林を潤しながら伏流水となり、やがて県中央に位置する甲府盆地に流れ着きます。そのため、山梨県は“天然の水がめ”と呼ばれるほど豊富な水をたたえているのです。国内屈指の名峰に囲まれ、その恩恵がたどり着くたぐいまれな地形。名水溢れる山梨県は、まさに天に選ばれし名水の地なのです。 このような山梨の豊かな自然の中で、甲州牛出荷組合員の磨き抜かれた飼育技術の積み重ねにより、丹念に育てられた黒毛和種肥育牛の中で、品質(肉質)ランクが4,5等級に格付けされた牛のみが「甲州牛」として販売されています。 やわらかい肉質、鮮やかな肉色、豊かな風味の舌ざわりが特徴です。 冷凍した状態でお届けしますので、お召し上がりの際には、冷蔵庫内での自然解凍をおすすめいたします。 【生産者の声】 甲州牛は山梨県産銘柄牛であり、日本が世界に誇る黒毛和種です。甲州牛出荷組合に登録している30軒の生産者が甲州牛の生産に取り組んでおり、それぞれの農家が細心の体調管理を行い、卓越した飼育技術で丹念に育てています。しかし、すべての牛が「甲州牛」になるのではなく、山梨県で最長飼育された上で、公益社団法人日本食肉格付協会が定めた5段階の肉質等級中、4等級以上に認定された牛だけが、「甲州牛」として流通します。 山梨県には、豊かで清らかな水に恵まれたいくつかの湧水や河川があります。また、多くの観光客が自然を求めて訪れています。そのような恵まれた環境の中で、牛たちはのびのびと育まれているのです。 残念ながら、畜産業界を取り巻く環境は年々厳しくなっておりますが、消費者の皆さんの求める「安全・安心・おいしい」を心がけて和牛を育てようと、日々努力しています。 甲州牛の甘みを含んだ霜降りの脂は肉の旨味を引き立て、日本人の好みに適したお肉として親しまれております。また、柔らかい肉質は、小さなお子さんからご年配の方まで、幅広く支持されています。 私達が育てている甲州牛を食べに、是非山梨に来てください!! ■内容量 甲州牛リブロースすき焼き用 400g×2パック ■原産地 山梨県 ■加工地 山梨県笛吹市 ■原材料・成分・提供サービス詳細 牛肉 ■期限 消費期限:加工日から1ヵ月 ■注意事項/その他 冷凍品なので期限内は日持ちしますが、風味を損なわないうちに、お手元に届きましたら、できるだけ早くお召し上がりください。 また解凍後の再冷凍は、風味を損なう原因となりますので、解凍後食べきることをおすすめいたします。 また、本品は加熱用の食品になりますので、必ず加熱してからお召し上がりください。 ※画像はイメージです。本お礼品はブロックではお届けいたしません。

山梨県は世界文化遺産の富士山をはじめ、南アルプス、八ヶ岳、奥秩父などの山々に囲まれています。県土の78%を森林が占め、山に降る雨や雪は、森林を潤しながら伏流水となり、やがて県中央に位置する甲府盆地に流れ着きます。そのため、山梨県は“天然の水がめ”と呼ばれるほど豊富な水をたたえているのです。国内屈指の名峰に囲まれ、その恩恵がたどり着くたぐいまれな地形。名水溢れる山梨県は、まさに天に選ばれし名水の地なのです。 このような山梨の豊かな自然の中で、甲州牛出荷組合員の磨き抜かれた飼育技術の積み重ねにより、丹念に育てられた黒毛和種肥育牛の中で、品質(肉質)ランクが4,5等級に格付けされた牛のみが「甲州牛」として販売されています。 やわらかい肉質、鮮やかな肉色、豊かな風味の舌ざわりが特徴です。 冷凍した状態でお届けしますので、お召し上がりの際には、冷蔵庫内での自然解凍をおすすめいたします。 【生産者の声】 甲州牛は山梨県産銘柄牛であり、日本が世界に誇る黒毛和種です。甲州牛出荷組合に登録している30軒の生産者が甲州牛の生産に取り組んでおり、それぞれの農家が細心の体調管理を行い、卓越した飼育技術で丹念に育てています。しかし、すべての牛が「甲州牛」になるのではなく、山梨県で最長飼育された上で、公益社団法人日本食肉格付協会が定めた5段階の肉質等級中、4等級以上に認定された牛だけが、「甲州牛」として流通します。 山梨県には、豊かで清らかな水に恵まれたいくつかの湧水や河川があります。また、多くの観光客が自然を求めて訪れています。そのような恵まれた環境の中で、牛たちはのびのびと育まれているのです。 残念ながら、畜産業界を取り巻く環境は年々厳しくなっておりますが、消費者の皆さんの求める「安全・安心・おいしい」を心がけて和牛を育てようと、日々努力しています。 甲州牛の甘みを含んだ霜降りの脂は肉の旨味を引き立て、日本人の好みに適したお肉として親しまれております。また、柔らかい肉質は、小さなお子さんからご年配の方まで、幅広く支持されています。 私達が育てている甲州牛を食べに、是非山梨に来てください!! ■内容量 甲州牛リブロースすき焼き用 400g×2パック ■原産地 山梨県 ■加工地 山梨県笛吹市 ■原材料・成分・提供サービス詳細 牛肉 ■期限 消費期限:加工日から1ヵ月 ■注意事項/その他 冷凍品なので期限内は日持ちしますが、風味を損なわないうちに、お手元に届きましたら、できるだけ早くお召し上がりください。 また解凍後の再冷凍は、風味を損なう原因となりますので、解凍後食べきることをおすすめいたします。 また、本品は加熱用の食品になりますので、必ず加熱してからお召し上がりください。 ※画像はイメージです。本お礼品はブロックではお届けいたしません。

牛肉の人気部位であるサーロインをお届けします。 お肉が持つ本来の美味しさを実感していただけると思います。 甲州ワインビーフは、甲州(山梨)の恵まれた自然の中で、ワイン粕(ワイン用の果汁を搾って残ったもの)、トウモロコシ・オカラ・麦などの飼料を食べて、健康にすくすく育てられます。 甲州ワインビーフは、生後6ヵ月からポリフェノールや健康維持に不可欠な食物繊維たっぷりのワイン粕を食べることで、きめ細かい柔らかさとほんのりとした甘みが特徴の、風味豊かな食べやすい赤身の牛肉になります。また、臭みが少ないのも特徴の一つです。 皆さまご存知のように、山梨県は古くからワインの製造が盛んな県であり、大小様々なワイナリーが所在しています。ワイン用ぶどうの生産も盛んで、ワイン製造時に、副産物としてたくさんのワイン粕が得られますが、そのワイン粕を牛に与えることで、美味しい牛肉が生まれました。 ワインポイントアドバイス:冷蔵庫内での自然解凍がおすすめです。ステーキは焼く直前に常温に戻すと、中だけ生焼けで冷たいといった状態になりにくいので、是非お試しください。 【生産者の声】 現在、山梨県内の2軒の農家が甲州ワインビーフの生産に取り組んでいます。 おかげさまで、甲州ワインビーフは山梨県の銘柄牛として、徐々に国内でも知名度が上がってきております。 残念ながら、畜産業界を取り巻く環境は年々厳しくなっておりますが、消費者の皆さんの求める「安全・安心・おいしい」にお応えできるよう、日々奮闘しています。 甲州ワインビーフは、「黒毛和種」ではなく「交雑種」という種類になりますが、脂肪交雑が特徴の和牛と異なり、赤身のお肉そのものの美味しさを味わっていただくことができ、和牛よりも親しみやすく、カジュアルに召し上がっていただけるお肉です。 ワインビーフとなる牛たちには、飼料としてワイン製造のシーズンに山梨県内のワイナリーから調達し乳酸発酵させた「ワイン粕」を、1年を通じて与えます。また、副産物としての堆肥は、ブドウ農家さんがワインの原料であるブドウを育てる肥料として使用しています。このように「ワイン粕→堆肥→ブドウの生産」を繰り返す「循環型農業」を実践しています。 皆さま是非、ワインビーフを食べに山梨にお越しください!! ■内容量 甲州ワインビーフサーロインステーキ 200g×5枚 ■原産地 山梨県 ■加工地 山梨県笛吹市 ■原材料・成分・提供サービス詳細 牛肉 ■期限 消費期限:加工日から1ヵ月 ■注意事項/その他 冷凍品なので期限内は日持ちしますが、風味を損なわないうちに、お手元に届きましたら、できるだけ早くお召し上がりください。 また解凍後の再冷凍は、風味を損なう原因となりますので、解凍後食べきることをおすすめいたします。 また、本品は加熱用の食品になりますので、必ず加熱してからお召し上がりください。 ※画像はイメージです。本お礼品はブロックではお届けいたしません。

牛肉の人気部位であるサーロインをお届けします。 お肉が持つ本来の美味しさを実感していただけると思います。 甲州ワインビーフは、甲州(山梨)の恵まれた自然の中で、ワイン粕(ワイン用の果汁を搾って残ったもの)、トウモロコシ・オカラ・麦などの飼料を食べて、健康にすくすく育てられます。 甲州ワインビーフは、生後6ヵ月からポリフェノールや健康維持に不可欠な食物繊維たっぷりのワイン粕を食べることで、きめ細かい柔らかさとほんのりとした甘みが特徴の、風味豊かな食べやすい赤身の牛肉になります。また、臭みが少ないのも特徴の一つです。 皆さまご存知のように、山梨県は古くからワインの製造が盛んな県であり、大小様々なワイナリーが所在しています。ワイン用ぶどうの生産も盛んで、ワイン製造時に、副産物としてたくさんのワイン粕が得られますが、そのワイン粕を牛に与えることで、美味しい牛肉が生まれました。 ワインポイントアドバイス:冷蔵庫内での自然解凍がおすすめです。ステーキは焼く直前に常温に戻すと、中だけ生焼けで冷たいといった状態になりにくいので、是非お試しください。 【生産者の声】 現在、山梨県内の2軒の農家が甲州ワインビーフの生産に取り組んでいます。 おかげさまで、甲州ワインビーフは山梨県の銘柄牛として、徐々に国内でも知名度が上がってきております。 残念ながら、畜産業界を取り巻く環境は年々厳しくなっておりますが、消費者の皆さんの求める「安全・安心・おいしい」にお応えできるよう、日々奮闘しています。 甲州ワインビーフは、「黒毛和種」ではなく「交雑種」という種類になりますが、脂肪交雑が特徴の和牛と異なり、赤身のお肉そのものの美味しさを味わっていただくことができ、和牛よりも親しみやすく、カジュアルに召し上がっていただけるお肉です。 ワインビーフとなる牛たちには、飼料としてワイン製造のシーズンに山梨県内のワイナリーから調達し乳酸発酵させた「ワイン粕」を、1年を通じて与えます。また、副産物としての堆肥は、ブドウ農家さんがワインの原料であるブドウを育てる肥料として使用しています。このように「ワイン粕→堆肥→ブドウの生産」を繰り返す「循環型農業」を実践しています。 皆さま是非、ワインビーフを食べに山梨にお越しください!! ■内容量 甲州ワインビーフサーロインステーキ 200g×5枚 ■原産地 山梨県 ■加工地 山梨県笛吹市 ■原材料・成分・提供サービス詳細 牛肉 ■期限 消費期限:加工日から1ヵ月 ■注意事項/その他 冷凍品なので期限内は日持ちしますが、風味を損なわないうちに、お手元に届きましたら、できるだけ早くお召し上がりください。 また解凍後の再冷凍は、風味を損なう原因となりますので、解凍後食べきることをおすすめいたします。 また、本品は加熱用の食品になりますので、必ず加熱してからお召し上がりください。 ※画像はイメージです。本お礼品はブロックではお届けいたしません。